Vaahtokarkit ovat yleinen kevyt herkku, jota lisätään tietyntyyppisiin jälkiruokiin. Jos olet innokas jälkiruokavalmistaja, sinun kannattaa harkita vaahtokarkin korviketta, koska tällaiset tuotteet ovat kätevämpiä ja voivat maksaa vähemmän pitkällä aikavälillä. Tavallinen maun korvike kerman tai pörröisen muodossa toimii parhaiten, jos vaihdat tietyn määrän vaahtokarkkeja tietyssä reseptissä. Jos sinulla on vapaus lisätä ylimääräisiä makuja, voit harkita hedelmäisen marshmallow -korvikkeen käyttöä. Vegaaninen ruoanlaitto edellyttää, että etsit tuotetta, joka ei sisällä maitoa tai munia.
Jälkiruokien säännöllinen valmistaminen vaatii kokkeilta aina sopivia ainesosia. Vaahtokarkit voivat pilaantua lyhyen ajan kuluttua, joten nämä eivät ehkä ole parhaita työkaluja. Marshmallow -korvike on suhteellisen halpa, ja se säilyy yleensä paljon pidempään kuin perinteiset versiot.
Vaahtokarkkien korvaaminen on suhteellisen helppoa, kunhan löydät oikean tuotteen reseptille, jonka haluat tehdä. Tavallinen vaahtokarkun korvike maistuu yleensä perinteiseltä jälkiruoka -makeiselta, ja se on yleensä valmistettu munanvalkuaisista, maissisiirapista ja vaniljauutteista. Nämä ruoanlaittovälineet ovat joko kermaa tai nukkaa, joten oikean valitseminen riippuu suurelta osin reseptistäsi. Kermanväriset versiot sekoittuvat hyvin muiden marshmallow -jälkiruoka -aineiden kanssa, kun taas nukkaa käytetään yleisimmin täytteinä.
Lisää vaihtelua saatat harkita vaahtokarkkerin tai nukan ostamista, joka sisältää myös hedelmäisiä makuja. Nämä ovat parhaiten suunniteltu makeisiin resepteihin, kuten hedelmäsalaatteihin, dippeihin ja ambrosiaan. Kun valitset makuja, sinun on pidettävä kiinni samanlaisista hedelmistä, jotta et aiheuta mitään makua. Jos reseptissäsi on esimerkiksi mansikoita, voit käyttää samaa marshmallow -korvikkeen makua täydentämään sitä.
Vegaanien on etsittävä erityyppisiä vaahtokarkkeja, jotka sopivat heidän elämäntapaansa. Kokonaiset vaahtokarkit sisältävät gelatiinia, tuotetta, joka on peräisin suoraan eläimistä. Luonnollisesti gelatiiniton vaahtokarkki korvike näyttää sopivammalta ruokavalinnalta vegaaniruokavaliolle, mutta sinun on luettava huolellisesti kaikki tuotemerkinnät varmuuden vuoksi. Useimmat marshmallow -voiteet ja nukut sisältävät munanvalkuaisia ja maitoa, jotka ovat kaksi kohtaa, joita rajoitetaan vegaaniseen ruokavalioon. Sen sijaan voit löytää vaihtoehtoisen tuotteen luontaistuotemyymälästä, jossa todetaan erityisesti, että se on vapaa kaikista eläintuotteista.