Ihmisillä, jotka haluavat tehdä tuoreita hedelmä- ja vihannesmehuja kotona, on useita erilaisia koneita, joista valita. Ei ole mehupuristinta, joka on suunniteltu vain porkkanan mehustamiseen. Sen sijaan porkkanamehupuristin voi käsitellä monenlaisia hedelmiä ja vihanneksia kovista vihanneksista, kuten porkkanoista, lehtivihanneksiin, mukaan lukien pinaatti ja lehtikaali. Parhaan mehupuristimen löytämiseksi sinun on harkittava, minkä tyyppinen mehupuristin on, kuinka paljon hevosvoimaa sillä on, kuinka helppoa sitä on käyttää ja puhdistaa ja kuinka helppoa se on huoltaa tai korjata.
Manuaaliset puristimet ovat yleensä halvin mehulinko, koska käyttäjä puristaa mehua ruoasta. Tämän tyyppistä mehulinkoa ei yleensä suositella porkkanoille ja muille koville vihanneksille, mutta se voi toimia hyvin pehmeille vihanneksille ja hedelmille. Taajuuden toisessa päässä ovat hydrauliset puristimet, jotka jauhavat ruoan ja painavat automaattisesti mahdollisimman suuren mehun poistamiseksi. Nämä sopivat lähes kaikentyyppisille hedelmille tai vihanneksille, ja ne maksavat yleensä paljon enemmän kuin muut mehupuristimet.
Yleisin kotiporkkamehupuristin on kahta perustyyppiä: keskipakoputki ja mastikointi. Keskipakopuristimet pyörivät ruokaa terien päällä jauhamaan sen ja poistamaan mehun. Mastikoivat mehupuristimet jauhavat ruoan samalla tavalla kuin ihmiset pureskelevat ilman keskipakotyylissä esiintyvää kehruuta. Mastikoivissa mehupuristimissa syntyy yleensä vähemmän lämpöä, koska ne jauhaa ruokaa hitaammin. Paljon lämpöä tuottavat mehupuristimet voivat muuttaa mehun makua, muodostaa paljon vaahtoa ja aiheuttaa hapettumista, joka vähentää mehun ravintoainepitoisuutta.
Yleensä tärkeimmät erot tämän tyyppisissä porkkanamehupuristimissa johtuvat tavasta, jolla ne jauhaa ruokaa. Mehulinkojen mastointi kestää tyypillisesti kauemmin, mutta ne tuottavat myös vähemmän melua hitaamman jauhatuksen vuoksi; tämä voi myös auttaa säilyttämään mehun laadun. Erittäin nopea mastikoiva porkkanamehupuristin voi kuitenkin tuottaa tarpeeksi lämpöä heikentääkseen mehun laatua. Hevosvoimaa 450 watin alueella pidetään hyvänä keskipitkällä mehupuristimella, jolla on riittävästi tehoa kovien ruokien käsittelyyn ilman nopeutta, jotta laatu vaarantuu.
Muita tärkeitä ominaisuuksia, jotka on otettava huomioon valittaessa porkkanamehupuristinta, ovat esimerkiksi helppokäyttöisyys ja puhdistus. Lisäksi sellaisen löytäminen, jolla on suurempi kouru, tarkoittaa vähemmän valmistelua ja paloittelua. Irrotettavilla osilla varustetun mehupuristimen valitseminen helpottaa yleensä puhdistusta, ja se kannattaa harkita niille, jotka aikovat mehua usein. Lopuksi, jos valitset laadukkaan tuotemerkin, jolla on takuu ja helposti saatavilla olevat varaosat, se on todennäköisesti helpompi korjata tai vaihtaa, jos se toimii virheellisesti.