Ravintolat ovat jatkuvan toiminnan keskus, joka vaatii jatkuvaa ja huolellista hallintaa. Ravintolanhallintaohjelmiston käyttö voi olla tapa varmistaa, että oikeat tavarat on tilattu, oikea määrä tarjoilijoita ja kokkeja on ajoitettu, eikä emäntä huutaa ikkunapöydän kaksoisvarauksesta. Oikean ravintolanhallintaohjelmiston valinta voi riippua ravintolan tarpeista ja käytettävissä olevista resursseista.
Mainoskyky on avaintekijä monissa ravintolanhallintaohjelmistoissa. Jotta ravintola saisi voittoa, johtajan tai omistajan on asetettava elintarvikkeiden hinnat riittävän korkeiksi kattamaan kulut. Jotkut ohjelmat mahdollistavat jokaisen ruokalajin jokaisen ainesosan jatkuvan seurannan, jolloin johtajat voivat nähdä, mikä on hampurilaisen ja juustohampurilaisen välinen hintaero, ja säätää myyntihintoja vastaavasti. Varaston hinnan ja myyntihinnan asianmukainen seuranta on varma tapa välttää velkaantumista väärien hinta -arvioiden vuoksi.
Aikataulu voi olla toinen suuri huolenaihe, kun tarkastellaan ravintolahallintaohjelmistoja. Tarjoilijoilla, kokkeilla ja isännöillä voi olla eri käytettävissä olevat aukioloajat, ja heidän on ajoitettava toimimaan tehokkaasti. Jotta asiat sujuisivat sujuvasti, hyvä ravintola -aikatauluohjelma voi jopa hallita työntekijöiden taukoja ja varmistaa, että lounaat tai lyhyet tauot ovat porrastettuja ja asiakaspalvelu ei hidasta. Useimmat ajoitusta käsittelevät ohjelmat mahdollistavat päivittäisten tai viikoittaisten aikataulujen helpot tulosteet, jotka voidaan lähettää ja jakaa myös henkilökunnalle.
Toinen tärkeä aikataulutusongelma voi olla asiakkaiden jakautuminen istuvassa ravintolassa. Rento paikka ei ehkä ole määrittänyt paikkoja, mutta monet ravintolat haluavat ohjata asiakkaita tiettyihin pöytiin juhlilleen. Ravintolan sujuvan toiminnan kannalta on tärkeää seurata varauksia ja tietää, mitkä pöydät ovat saapuville ryhmille tällä hetkellä käytettävissä. Monet ravintolahallintaohjelmat mahdollistavat helposti katsottavan istumapaikkataulukon, jota voidaan yksinkertaisesti muuttaa aina, kun juhla saapuu, lähtee tai varaa pöydän etukäteen.
Viimeinen ominaisuus, joka on otettava huomioon ravintolahallintaohjelmistoa valittaessa, on budjetointiohjelmien saatavuus. Jotkin ohjelmistot mahdollistavat resurssien helpon budjetoinnin antamalla käyttäjän syöttää tietoja, kuten laitteiden ja toimituskustannukset, henkilöstön palkat ja muut kulut, kuten vuokrat ja yleishyödylliset palvelut, yhteen suureen budjettitiedostoon. Vertaamalla yrityksen kokonaiskustannuksia tuleviin tuloihin johtaja voi nopeasti ja helposti nähdä, onko voittoa tai velkaa tai onko uusien laitteiden laajentaminen tai ostaminen mahdollista.
Löydä paras ravintolanhallintaohjelmisto arvioimalla yrityksen tarpeet ja etsimällä ohjelma, joka vastaa tarkasti vaatimuksia. Ota huomioon ohjelman monimutkaisuus, koska työntekijät saattavat tarvita koulutusta käyttääkseen sitä tehokkaasti. Yritä tarkistaa ohjelmiston tarkastussivustoilta muiden käyttäjien palautetta ohjelmasta. Muista, että vaikka monet ravintolahallintaohjelmat voivat olla kalliita, epätarkkojen ja virheellisten tilien pitäminen voi olla pitkällä aikavälillä paljon kalliimpaa.