Miten valitsen parhaan reseptin järjestäjän?

Reseptijärjestäjän valitseminen on ensisijaisesti sitä, miten harkitset reseptien käsittelyä, tarvitsetko tekniikkaa, joka voi auttaa sinua valitsemaan valmistettavia ruokia, ja haluatko helpon tavan jakaa reseptejä muiden kanssa. Vaikka tietokonepohjaiset reseptien järjestäjät voivat tarjota suuria etuja tavanomaisiin reseptikorttirasioihin ja -albumeihin verrattuna, niitä ei ehkä ole helpointa käyttää keittiössä. Toisaalta vanhanaikaisista reseptien järjestäjistä puuttuu monia ominaisuuksia, joita reseptien järjestämisohjelmistot ja verkkosivustot tarjoavat.

Reseptien seuraaminen verkkopalvelun tai tietokoneohjelmiston avulla voi säästää paljon aikaa kiireisille kokkeille. Ohjelmistopaketista tai verkkosivuston ominaisuuksista riippuen saatat pystyä skannaamaan tulostettuja reseptejä, tuomaan reseptejä muilta sivustoilta ja lähettämään sähköpostia ja etsimään reseptejä nopeasti ja tehokkaasti sen hakutoiminnon avulla. Joissakin tapauksissa online- tai ohjelmistopohjaisessa reseptinjärjestäjässä voi olla jopa ominaisuus, jonka avulla voit kirjoittaa käsilläsi olevat ainesosat saadaksesi luettelon resepteistä, jotka sisältävät näitä ainesosia. Tämä voi olla erittäin hyödyllistä, jos sinulla ei ole aikaa juosta ulos kauppaan, mutta sinun on silti valmistettava ruokalaji tai ateria.

Toisaalta monien mielestä on hankalaa käyttää tietokonepohjaista reseptinjärjestäjää keittiössä. Vaikka on mahdollista pitää kannettava tietokone keittiön laskurilla reseptin näyttämiseksi, monet ihmiset eivät mieluummin uhkaa vahingoittaa tietokonetta vahingossa tapahtuvan keittiön vuotamisen vuoksi. Tämä saattaa vaatia tietokonepohjaisen reseptien järjestäjän käyttäjän tulostamaan reseptien paperiversion ennen niiden valmistamista. Jos tämä toimii sinulle, tietokoneen reseptien järjestäjä voi olla paras valinta. Jos reseptien tulostaminen ennen niiden valmistamista on hankalaa, kannattaa harkita reseptin järjestäjää, joka ei ole tietokonepohjainen.

Monet ihmiset vannovat laatikoita, jotka sisältävät reseptikortteja, jotka voidaan indeksoida aakkosjärjestyksessä tai reseptityypin mukaan. Tämän järjestelmän etuna on, että reseptisi ovat jo käytettävissäsi. Toinen vaihtoehto on albumityyppinen reseptien järjestäjä, jossa on muoviset hihat, joihin voit asettaa reseptikortteja ja muita painettuja reseptejä. Muoviset hihat voivat suojata reseptejä ruoanlaiton aikana tippumiselta ja roiskeilta. Kumpikin järjestelmä riippuu suurelta osin kyvystäsi pitää reseptit järjestyksessä, koska organisaatio ei ole automatisoitu, kuten se on tietokonepohjaisen reseptin järjestäjän kanssa. Sinun on myös kopioitava, skannattava tai käytettävä asiakirjojen kopiokonetta, jotta voit jakaa reseptisi muiden kanssa.