Miten valitsen parhaan skotlantilaisen dekantterin?

Toisin kuin viinin dekantteri, skotlantilaista dekanteria ei käytetä juoman sedimenttien suodattamiseen, koska skottilassa ei yleensä ole sedimenttiä. Scotch -dekantterin tarkoitus on sen sijaan melkein puhtaasti esteettinen, ja hyvän dekantterin valitseminen skotille on löydettävä sellainen, joka sulkee tiiviisti ja täyttää esteettiset tarpeesi. Nämä kattilat ovat erimuotoisia ja -kokoisia sekä materiaaleja, joten ensimmäinen askel on löytää etsimäsi kapasiteetti. Sieltä tarkista tulppa tiiviiden tiivisteiden varalta, jotka suojaavat skottia hapelta.

Kalliimpia skotlantilaisia ​​kaavinmalleja voidaan valmistaa kristallista. Tällainen kattila on usein erittäin esteettisesti miellyttävä ja erittäin koristeellinen, ja hinta vastaa materiaaleja ja ammattitaitoa. Joissakin tällaisissa kattiloissa on myös kristallipaloja, jotka täydentävät sarjaa. Tämä on hyvä valinta henkilölle, joka etsii houkuttelevaa skotlantilaista kaatopaikkaa muodollisessa ympäristössä, mutta on huolehdittava, ettei tämä kallis yksikkö vaurioidu. Jotkut kiteet sisältävät myös matalaa tai kohtalaista lyijypitoisuutta, joka voi huuhtoutua skottiin, jos se jätetään astian sisälle liian kauan.

Lasikattilat ovat yleensä halvempia, mutta usein yhtä houkuttelevia. Nämä skotlantilaiset dekantterimallit on valmistettu samasta materiaalista kuin alkuperäinen scotch -pullo, joten sinun kannattaa todennäköisesti valita koristeellisempi, jos haluat perustella dekantterin. Kaikkien dekantterien, lasien tai kristallien tärkein ominaisuus on tulppa, joka auttaa estämään hapen joutumisen kosketukseen skotin kanssa ja vaikuttamaan näin skotlan makuun. Lasin värillä on vain vähän tai ei lainkaan vaikutusta itse skottiin, vaikka tummemmat kaatimet voivat auttaa estämään makua muuttumasta auringonvalossa. Altistumista auringonvalolle on vältettävä yleensä, koska UV -säteet voivat vaikuttaa skotlantilaiseen makuun.

Tulpassa itsessään voi olla korkki, aivan kuten alkuperäisessä skottipullossa, tai tulppa voi olla kokonaan lasista tai kristallista. Korkki on hyvä valinta, koska se laajenee, kun se pysäyttää skotlantilaisen kaulan, mutta se ei ole kestävin vaihtoehto, koska korkki voi hajota ajan myötä. Lasi- tai kristallitulppa on muotoiltava niin, että se mahtuu tiukasti dekantterin suuhun hapen pääsyn estämiseksi.