Bakteerien ja torjunta -aineiden esiintyminen joissakin vihanneksissa voi saada sinut ajattelemaan, että erityinen vihanneshuuhtelu on tarpeen. Paras vihanneshuuhtelu voi olla yksinkertaisesti tislattua tai puhdasta vettä, jolla voit pestä pois bakteerit. Kaupallisia vihanneshuuhteluja on saatavana, mutta ne ovat kalliita eivätkä paljon tehokkaampia kuin vesi. Voit myös yrittää tehdä oman vihanneshuuhtelun kotona säästääksesi rahaa.
Helppo ja kustannustehokas vihannesten huuhtelu sisältää vain vihannesten ja hedelmien liottamisen tislatun veden kulhoon. Jos alueesi vesijohtovesi on erittäin puhdasta eikä sisällä paljon mineraaleja, voit käyttää sitä myös. Vihannesten liotus puhtaassa vedessä poistaa suuren määrän bakteereja, torjunta -aineita ja muita epäpuhtauksia iholta. Vihannesten tulisi olla vedessä vähintään minuutin ajan.
Jos käytät vettä, joka sisältää paljon mineraaleja tai lisättyjä kemikaaleja, se ei huuhtele vihanneksia tehokkaasti. Tislattu vesi on parempi kuin muut tyypit, mukaan lukien jousi ja hanat, koska kaikki epäpuhtaudet on poistettu vedestä. Löydät tislattua vettä useimmista ruokakaupoista.
Joskus ei ole hyvä idea täyttää suuri pesuallas tai kulho vedellä. Jos vettä on niukasti tai asut alueella, jolla on kuivuutta, voit mieluummin käyttää suihketta lian poistamiseksi tuotteista. Kaupallisesti saatavilla olevat suihkeet voivat olla kalliita, mutta vähentävät käytettävän veden määrää rajusti. Useimpien suihkeiden on osoitettu poistavan bakteerit ja lian tuotteen pinnalta. Jos haluat käyttää suihkeita, suihkuta se vihannesten päälle ja anna istua ja huuhtele pois.
Jos vihannesten liotus vedessä ja kaupallisesti saatavilla olevan vihanneshuuhtelun ostaminen eivät ole sinulle vaihtoehtoja, voit helposti tehdä oman huuhtelun kotona. Kotitekoiset huuhtelut maksavat huomattavasti vähemmän kuin kauppojen hyllyt. He käyttävät myös tavallisia kotitaloustarvikkeita ja ainesosia.
Yksinkertainen huuhtelu koostuu kahdesta osasta valkoista etikkaa ja kolmeen osaan vettä. Sekoita etikka ja vesi suihkepullossa. Käytä käyttöä, suihkuta vihanneksia ja anna istua ja huuhtele pois. Jos haluat tehdä hieman mukavamman vihanneshuuhtelun, lisää pulloon yhden sitruunan mehu ja kaksi teelusikallista (10 mg) ruokasoodaa. Sitruuna tuo mukavan tuoksun ja ruokasooda antaa hankaavaa vaikutusta.