Parhaiden hotelliastioiden valitseminen tarkoittaa veitsien, haarukoiden ja lusikoiden ostamista, jotka sulautuvat paitsi laitoksesi astioihin myös yritykseesi. Esimerkiksi halvat, yhteensopimattomat hotelliasusteet voivat toimia hyvin budjettihotellissa, jossa on kahvila eikä muodollinen ruokasali. Jos hotellisi on tyylikkäämpi ja tarjoaa hienoja aterioita, vain tyylikkäimmät, sopivat astiat ovat hyväksyttäviä.
Jos teet ensin luettelon hotelli- ja ravintolatoimittajista, joiden ruokailuvälineet sopivat hotellisi tyyliin, olipa kyseessä sitten budjetti, ylellisyys tai jonnekin siltä väliltä, voit säästää aikaa. Näin sinun ei tarvitse tutkia online -sivuja sivujen jälkeen tai tulostaa luetteloita ennen kuin päätät yrityksesi parhaista hotelliastioista. Voit vain harkita lyhyen luettelon muutaman toimittajan tuotteista ja verrata niiden hintoja ennen päätöksen tekemistä.
Muista ottaa huomioon laatu, jonka saat rahoillesi. Ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla astioilla on mukava paino kädessä ja ne kestävät paljon kauemmin kuin lävistetyt halvat veitsi-, haarukka- ja lusikasarjat. Se, mitä säästät rahassa aluksi, voi lopulta maksaa enemmän, koska joudut todennäköisesti vaihtamaan halvat hotelliasusteet paljon aikaisemmin kuin laadukkaita kappaleita.
Valitse astiasto, joka kestää astianpesujärjestelmääsi. Kaupalliset astianpesukoneet voivat käyttää erittäin hyvin astioita. Ruostumaton teräs kestää kestävän automaattisen astianpesun paljon paremmin kuin leikatut astiat, jotka on leimattu ohuesta metallista eikä valettu. Leikatut, halvat astiat naarmuuntuvat helpommin kuin ruostumattomat teräslajikkeet; naarmuuntuneet ruokailuvälineet eivät ole paras etsintä hotellin ruokapöydille.
Tärkeää on harkita valitsemiesi hotelliastioiden suunnittelua. Esimerkiksi voin veitset eivät yksin toimi pihviravintolassa. Hyvälaatuiset pihviveitset, joissa on vahvat hammastetut reunat, saavat hotellin pihvit näyttämään hellämmiltä vain, jos ne leikataan hyvin. Puukahvat voivat lisätä pihviravintolan tunnelmaa. Jos hotellisi on viktoriaaninen kartano, sen sijaan koristeelliset, yksityiskohtaiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat sopisivat paremmin.
Kun valitset ruokailuvälineitä yrityksellesi, älä unohda harkita ruokalistaa. Saatat tarvita lisää hotelliastioita, jotka eivät sisälly tavalliseen paikkaan. Saatat tarvita esimerkiksi äyriäishaarukoita, escargot -ruokailuvälineitä, syömäpuikkoja tai aasialaisia keitto lusikoita riippuen ruokasalisi tarjoilusta.