Parhaiden juustotikkujen valitsemiseksi sinun on ehkä harkittava muutamia vaihtoehtoja. Termi juustotikku viittaa yleensä leivitettyyn ja paistettuun juustoon, mutta termi voi viitata myös leipomattoman juuston pituuksiin, kuten merkkijonoon. Yksi tärkeimmistä tekijöistä on juustotyyppi. Toinen tärkeä valinta on, haluatko tehdä tikut itse vai ostaa ne jo valmiiksi. Lisäksi voi olla hyvä idea verrata ainesosien ja tarvikkeiden kustannuksia tehdäksesi ne itse, jos haluat saada tikkuja usein.
Mieti, minkä tyyppistä juustoa haluat eniten. Mozzarella -juustotikut ovat ehkä yleisin leivitetty ja paistettu juustotikku, ja jos haluat ostaa valmiita tikkuja kaupasta, voi olla vaikeaa löytää erilaista juustoa. Kun valmistat juustotikkuja itse, voit käyttää mitä tahansa haluamaasi juustoa. Cheddar-, sveitsiläiset, amerikkalaiset ja provolone -juustot ovat kaikki suosittuja valintoja kotitekoisille juustotikkuille.
Jos haluat mieluummin käyttää mielenkiintoisempaa juustovalikoimaa kotitekoisille tikuillesi, sinun kannattaa muistaa, että jotkut juustot eivät välttämättä ole yhtä sopivia kuin toiset. Kovista tai mureneista juustoista ei ehkä tule yhtä hyviä kuin pehmeistä juustoista, koska ne eivät sula yhtä tasaisesti. Voit kokeilla erilaisia juustoja, kokeilla erilaisia reseptejä ja valikoituja juustoja löytääksesi sinulle täydellisen reseptin.
Kun valitset parhaita juustotikkuja ostettavaksi kaupasta tai muulta ruokakauppiaalta, on otettava huomioon myös useita asioita. Jotkut ihmiset haluavat ostaa tuotteita irtotavarana, usein jäädytettyinä pilaantumisen estämiseksi. Muut ihmiset saattavat haluta ostaa pienempiä määriä, jotka on juuri valmistettu ja jäähdytetty. Jäädytetyt juustotikut ovat yleensä halvempia kuin tuoreet, mutta myös juustotyyppi ja tikkujen määrä voivat vaikuttaa hintaan.
Juustokepit voivat myös olla yksinkertaisia juustoja, joita ei ole leivitetty tai paistettu. String -juusto on esimerkiksi juustotikku, joka on suunniteltu antamaan ihmisten vetää säikeet syömään. Jotkut ihmiset syövät tikkuja tarjotakseen kalsiumia ruokavalioonsa. Toinen yleinen käyttö heille on välipala, usein lapsille. Jos käytät tuotteita terveenä välipalana, voi olla erittäin tärkeää lukea sekä ainesosaluettelo että pakkauksessa olevat ravitsemustiedot.