Kaseiinin saannin rajoittamiseksi ja siten yliherkkyysongelmien poistamiseksi sinun on täydennettävä ruokavaliotasi sopivilla kaseiinittomilla elintarvikkeilla. Ruokien on oltava paletille miellyttäviä ja niissä on oltava riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja D -vitamiinia, jotta ruokavalio pysyy tasapainossa. On olemassa useita perinteisiä ja verkkokauppiaita, jotka tarjoavat lukuisia kaseiinittomia elintarvikkeita, jotka voidaan räätälöidä vastaamaan henkilön erityisiä ruokavalion tarpeita. Jokapäiväisen ruokalistan kehittämiseksi eri kauppojen ja ruokavalion menetelmien tutkiminen ja kokeilu on usein tarpeen.
Kaseiini, proteiini, jota löytyy useimmista maitotuotteista ja muista laktoosia sisältävistä elintarvikkeista, voi olla haitallista yhdisteelle herkille kehon järjestelmille. Parhaiden kaseiinittomien elintarvikkeiden valintaprosessi alkaa usein lääkärin tai lisensoidun ravitsemusterapeutin kuulemisesta. Tietyt testit voivat paljastaa herkkyyden tason, ja lääketieteen ammattilainen voi selittää tiettyjen ikäryhmien ja erityisryhmien edellyttämät perustarpeet. Lääketieteen ammattilainen voi ehkä ohjata potilaita tukemaan yhteisön resursseja. Yhteisön tukiryhmät jakavat usein reseptejä ja hyödyllisiä ostosvinkkejä, jotka voivat auttaa elintarvikkeiden valinnassa.
Kaseiinittomia elintarvikkeita on yleensä tavallisten ruokakauppojen lähellä meijeriosaston lähellä. Vaihtoehtoisia kaseiinittomia maitoja, voita ja kermavaahtoja löytyy tästä osiosta. Suuremmissa myymälöissä tämä osio sisältää myös kaseiinittomia juustoja ja jogurtteja. Kaseiinittomien elintarvikkeiden löytäminen tietyn ruokavalion täydentämiseksi vaatii usein tiukkaa kokeilu- ja erehdysprosessia. Koska tiettyjen tuotteiden maku ja koostumus arvioidaan, voit tehdä luettelon varmistaaksesi, että prosessi sujuu sujuvasti. On suositeltavaa kokeilla erilaisia ruuanvalmistusmenetelmiä, jotta tuotteet voidaan sisällyttää onnistuneesti ruokavalioon.
Kun lisää elintarvikkeita sisällytetään, voit hakea erikoistunutta terveysruokakauppaa tarjoamaan monimutkaisempia ruokia. Erikoisliikkeissä on myös monta kertaa henkilökuntaa, joka on perehtynyt kaseiinivapaan elämäntapaan. Joillakin voi olla myös työpajoja ja luentoja, joissa keskustellaan eduista ja mahdollisista esteistä, joita voi esiintyä jokapäiväisessä elämässä. Syöminen kodin ulkopuolella voi joskus olla pelottavaa, mutta huolellinen tutkimus ja kärsivällisyys jokaisen aterian ainesosan suhteen helpottaa ruoan valintaa tässä tapauksessa.