Passionhedelmät luokitellaan usein eksoottisiksi elintarvikkeiksi, mutta niiden suosio on synnyttänyt sen yleisyyden tuotemarkkinoilla ympäri maailmaa. Ihannetapauksessa, jos haluat käyttää niitä heti, haluat etsiä kypsiä hedelmiä, joilla on violetit, ryppyiset nahat. Myös kypsiä versioita voi ostaa, mutta sinun on varmistettava, että ne säilytetään oikein. Toinen tärkeä ominaisuus on hedelmän paino, koska ontot versiot viittaavat kuivumiseen. Hedelmien kuoria ei syödä, mikä on tärkeä ominaisuus, joka on pidettävä mielessä, kun valitset parhaita ruokia syömiseen tai mehustamiseen.
Suurin osa hedelmistä toimitetaan kauppoihin vasta kypsinä, joten sinun kannattaa etsiä niitä, joilla on tumman violetit ja ryppyiset nahat. Kuten muutkin tuotteet, passionhedelmä kehittyy monenlaiseen muotoon ennen kuin se on täysin kypsä. Ihon kuopat ovat yleinen merkki laadukkaista, kypsistä hedelmistä, joten sinun ei pidä erehtyä välttämään niitä. Hedelmien kuluttajien kysyntä kasvaa edelleen, joten ei pitäisi olla vaikeaa löytää tuotteita paikallisesta supermarketistasi, varsinkin kevät- ja kesäkuukausina, jolloin niiden katsotaan olevan ruuhka -aikaa.
Jos etsit passionhedelmää irtotavarana tai niitä myöhempää käyttöä varten, voit harkita sellaisten versioiden ostamista, jotka eivät ole kypsiä. Kypsät hedelmät ovat väriltään keltaisia, vihreitä tai punaisia, ennen kuin ne muuttuvat tunnetuiksi violetiksi. Vaikka useiden kypsien hedelmien ostaminen voi säästää rahaa, ruoka voi pilaantua, jos et säilytä sitä oikein. Saat parhaat tulokset jättämällä hedelmät keittiöön huoneenlämmössä, jotta ne voivat kypsyä. Hedelmät voidaan säilyttää kylmässä vasta kypsyneensä, jolloin ne voivat kestää 5-7 päivää.
Raskas passionhedelmä on merkki laadukkaasta massasta ihossa, joten sinun on varmistettava, että tunnet jokaisen painon ennen ostamista. Ontot hedelmät viittaavat usein siihen, että liha on kuivunut, mikä on usein seurausta pilaantuneesta ruoasta. Tämän tyyppisiä hedelmiä on erikokoisia, joten sinun ei pitäisi luottaa pelkästään tähän ominaisuuteen parhaita lajikkeita valittaessa.
Kuten granaattiomenat, passionhedelmän kuori ei ole syötävä. Sen sijaan kuluttajien tulisi leikata hedelmät auki ja kaataa pois massa, kun ne syövät raakana. Jos haluat käyttää näitä hedelmiä mehustamiseen, voit valita keltakuorisia lajikkeita ja silti saada laadukkaita makuja.