Paras tapa valita keittiöhanan osat on yksinkertaisesti valita osa, joka suorittaa haluamasi toiminnon. Sekoittimen osia on monenlaisia, ja jokainen suorittaa tietyn tehtävän. Usein sekoittimen osan nimi selittää sen käytön. Esimerkiksi lankapiiskaa käytetään elintarvikkeiden vatkaamiseen, taikinakoukkua taikinan vaivaamiseen ja viljamyllyä viljan jauhamiseen. Kun tunnistat haluamasi toiminnot, on helppo valita parhaat sekoittimen osat, mutta on tärkeää valita vain ne osat, jotka on valmistettu nimenomaan keittiösi sekoittimellesi.
Lisäosia ja lisävarusteita on saatavana useimpiin käsisekoitin- ja jalustasekoittajiin. Sekoittimen osat vaihtelevat yksinkertaisesta vatkaimesta sisäänrakennetulla lastalla aina täysin toimivaan monitoimikoneeseen, joten muista määrittää, mitä haluat sekoittimen osan tekevän. Saatavana on vaihtoehtoisia kokoja ja muotoja litteitä vatkaimia ja lankaruoskoja sekä kulhojen kannet, kaatosuojat, ruoka -astiat ja erikoistyökalut ruoan työntämiseen.
Yksi yleinen vatkain tai kahden vatkaimen joukko on vakiovarusteinen keittiöhana. Muita hyödyllisiä lisävarusteita voivat olla mela hellävaraista taittamista varten, lankapiiska -kiinnike ja koukku tai koukut taikinan vaivaamiseen. Nämä voivat riittää useimpiin keittiön sekoitustöihin, mutta erityisiä sekoittimen osia voidaan käyttää, kun resepti vaatii edistynyttä valmistusmenetelmää tai vain säästää aikaa toistuvissa keittiötehtävissä. Ajattele usein valmistamiasi ruokia ja auttaako tietty sekoitinosa sinua valmistamaan ne paremmin.
Yksi suosittu käsisekoitinten lisälaite on sekoitustyökalu, jolla voidaan sekoittaa terveellisiä hedelmäsmoothieja ja muita mehujuomia. Sekoitustyökalu voidaan asettaa suoraan juomakuppiin nesteyttämiseksi ja sisällön sekoittamiseksi pienellä vaivalla. Muuntyyppiset sauvasekoitinosat voivat tehostaa voimakkaasti munanvalkuaisten vatkaamista tai hitaasti ja tasaisesti vaivata jäykkiä leivonnaisia ja leipätaikinaa.
Jalustinsekoittimissa on yleensä suurin valikoima vaihtoehtoisia osia, ja osia valmistetaan usein yhtä keittiötehtävää varten. Esimerkiksi raviolikone, pastapuristin ja pastanleikkuulaite ovat yksittäisiä sekoittimen osia, joita käytetään tuoreiden nuudeleiden valmistamiseen kotona. Toisen sekoitinosan tehtävänä on jauhaa lihaa, ja toista käytetään makkaroiden täyttämiseen. Muutamia lisätehtäviä, jotka suorittavat tiettyjä tehtäviä, ovat vihannesmylly, sitrushedelmien mehulinko ja lukuisat viipalointi- ja murskaimet.
Sekoittimen osiin kuuluu myös vaihtoehtoisia kulhoja sekoittimille. Sekoituskulhoja myydään erikokoisina ja -muotoisina, joista osa sisältää kahvat. Siellä on myös valikoima kulhojen kannet ja kaatosuojat, jotka voivat auttaa suojaamaan keittiötä ruoan roiskeilta. Jos keittiösi tulee usein sotkuiseksi roiskeista, kun käytät sekoitinta, tällainen osa voi olla hyvä valinta.