Vähäkaloristen hedelmien valitseminen alkaa tuoreiden tuotteiden valitsemisesta. Säilötyt hedelmät pakataan usein sokerisiirapeihin, mikä lisää merkittävästi niiden kaloripitoisuutta. Kuivatut hedelmät pakkaavat paljon sokeria pieneen tilaan, mikä tekee niistä huonokalorisen vaihtoehdon. Valitsemalla järkevät annokset tuoreita, vähäkalorisia hedelmiä, kuten karhunvatukoita, karpaloita, aprikooseja ja vesimelonia, kalorien määrä pysyy hallinnassa.
Kun etsit vähäkalorisia hedelmiä, jotkut tuoreet hedelmät ovat parempia kuin toiset. Aprikoosit, mansikat, greippi, omenat, karhunvatukat ja vesimeloni sisältävät kussakin alle 30 kaloria annosta kohti. Jopa eniten kaloreita sisältävät tuoreet hedelmät, kuten banaanit, appelsiinit, ananakset ja kirsikat, sisältävät alle 70 kaloria annosta kohti.
Monet ihmiset olettavat, että kaikki hedelmät ovat vähäkalorisia, ja on totta, että hedelmien valitseminen on terveellisempi vaihtoehto kuin muut makeat välipalat ja jälkiruoat. Tällä on kuitenkin enemmän ravintoarvoa kuin kaloripitoisuus. Esimerkiksi puoli kupillista (noin 120 ml) rusinoita sisältää 217 kaloria, saman verran kuin monissa karkkipatukoissa.
Kaikki kuivatut hedelmät kärsivät tästä ongelmasta jossain määrin. Vesi tarjoaa suuren osan tuoreiden hedelmien massasta, mikä tarkoittaa, että annoksen tekeminen vaatii paljon enemmän hedelmiä. Tuon 217 kalorin annoksen rusinoita on sama tilavuus kuin puoli kupillista (noin 120 ml) rypäleitä, joka sisältää vain 31 kaloria. Kunkin rypäleen kaloripitoisuus ei ole muuttunut, mutta ensimmäinen kuppi sisältää seitsemän rusinaa kutakin rypäleen osalta. Tuoreet tuotteet ovat aina paras vaihtoehto vähäkaloristen hedelmien valitsemiseen.
Säilötyt hedelmät, niiden helppo varastointi ja pitkä säilyvyysaika, ovat houkutteleva vaihtoehto, jonka avulla voit nauttia hedelmistä sesongin ulkopuolella, mutta nämä ovat harvoin vähäkalorisia hedelmiä. Monet hedelmät on pakattu runsaasti fruktoosia sisältävään maissisiirappiin, mikä lisää niiden kalorimäärää. Jopa hedelmämehuun pakatut hedelmät voivat olla huomattavasti kaloreita korkeampia, mikä johtuu tyypillisesti käytetystä mehutiivisteestä. Kun harkitset säilöttyjä hedelmiä, tarkista etiketti ja lueteltu kalorimäärä.
On myös tärkeää muistaa annosten hallinta, kun harkitaan vähäkalorisia hedelmiä. Vesimeloni ja cantaloupe ovat vähäkalorisia hedelmiä, mutta se ei tarkoita, että voit syödä kokonaisia meloneja ja odottaa laihtuvan. Yleisesti ottaen yksi annos on noin puoli kuppia (noin 120 ml). Yksi keskikokoinen hedelmä, kuten omena tai appelsiini, on yksi annos.