Helpoin tapa valita vähärasvaisia välipaloja on välttää voimakkaasti jalostettuja tai valmiiksi pakattuja ruokia. Vaikka supermarketit ovat usein täynnä pakattuja tuotteita, joiden väitetään olevan vähärasvaisia, on olemassa parempia vaihtoehtoja. Paras välipala tulee olla houkutteleva, täyttävä ja terveellinen sen lisäksi, että se on vähärasvainen.
Esipakatut tai voimakkaasti jalostetut elintarvikkeet, jopa tuotteet, joita markkinoidaan vähärasvaisina, eivät ole ihanteellisia välipalavaihtoehtoja. Valmistajat usein korvaavat tuotteista poistamansa rasvan keinotekoisilla mausteilla ja suolalla parantaakseen makua ja saadakseen vähärasvaisista pakatuista elintarvikkeista paremman maun. Näillä voimakkaasti jalostetuilla elintarvikkeilla on useita haittoja, etenkin verrattuna terveisiin kokonaisruokiin.
Pakattujen elintarvikkeiden lisätty suola voi lisätä natriumin saantia dramaattisesti, mikä voi aiheuttaa päivittäisen saannin ylittämisen suositelluille tasoille. Keinotekoisilla ainesosilla ei ole ravintoarvoa, eivätkä ne usein ole yhtä tyydyttäviä tai täyttäviä kuin käsittelemättömien, kokonaisten elintarvikkeiden syöminen. Jos et tunne tyydytystä syömistäsi välipaloista, jatkat syömistä todennäköisemmin tyytyväisenä. liian vähärasvaisten elintarvikkeiden syöminen voi olla pahempaa kuin täysrasvaisten ruokien kohtuullinen syöminen.
Hedelmillä ja vihanneksilla on valitettava negatiivinen yhteys epämiellyttävään ruokavalioon, mutta ne ovat todellakin parhaita vaihtoehtoja vähärasvaisille välipaloille. Raa’at vihannekset – kuten porkkanat, selleri, parsakaali, kukkakaali tai kurkut – ja hedelmät – kuten omenat, banaanit, sitrushedelmät ja marjat – ovat käytännössä rasvattomia. Kaikki nämä välipalavaihtoehdot ovat myös täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja, mikä tarkoittaa, että ne helpottavat nälkää ja edistävät samalla terveyttä.
Toinen loistava vaihtoehto on vähärasvainen meijeri. Maitotuotteet, kuten raejuusto, mozzarellajuustotikut tai jogurtti, ovat hyviä vähärasvaisia välipaloja. Teknisesti nämä ovat pakattuja, vähärasvaisia elintarvikkeita, mutta koska ne ovat vähän jalostettuja eivätkä yleensä sisällä lisäaineita, ne ovat silti erinomaisia vaihtoehtoja. Meijerituotteet sisältävät kalsiumia luun kehityksen tukemiseen ja proteiinia pitämään sinut kylläisenä ja tyytyväisenä.
Proteiini tekee myös kananrinasta, kalkkunanrinnasta, tonnikalasta ja munista erinomaisia vaihtoehtoja vähärasvaisiin välipaloihin. Nämä elintarvikkeet voivat auttaa välipalaa tuntumaan merkittävämmältä lisäämättä liikaa rasvaa tai kaloreita. Proteiinin käyttö rasvan korvaamiseen auttaa lisäämään sekä fyysistä kylläisyyttä että psyykkistä tyytyväisyyttä.
Näiden ehdotettujen elintarvikkeiden sekoittaminen ja sovittaminen yhteen on paras tapa saada maksimaalinen tyytyväisyys ja ravitsemuksellinen hyöty vähärasvaisesta välipalasta. Kokeile sekoittaa hedelmiä vähärasvaiseen jogurttiin, syödä tonnikalaa tai raejuustoa täysjyväkeksien kanssa tai kastaa raakoja vihanneksia hummus- tai papukastikkeeseen. Vähärasvaisten välipalojen monipuolistaminen on hyvä tapa välttää ikävystyminen ja pysyä sitoutuneena syömään terveellisesti.