Yom Kippur on juutalaisen uskonnollisen kalenterin pyhin päivä. Se on ”sovituksen päivä”, jolloin juutalaiset yksitellen ja uskonnollisena yhteisönä tunnustavat syntinsä ja pyytävät Jumalan anteeksiantoa. Se perustettiin, kun israelilaiset vielä vaeltivat autiomaassa. Raamatun viittaus löytyy 30.Moos. 10:23; Mooseksen kirja 27: 31–25, 9: 29; ja 7.Mooseksen kirja 11: XNUMX-XNUMX.
Yom Kippuria vietetään juhlallisin rituaalein synagogissa ja kotona paaston ja rukouksen kanssa. Tarkkaavaisimmat juutalaiset pidättäytyvät syömästä, kylpemästä, nahkakengistä, voitelusta öljyllä ja avioliitosta 25 tunnin ajan: tunti ennen auringonlaskua ja seuraavaan auringonlaskuun. Vaikka paastoaminen on pakollista, siitä luovutaan niille, joille se voi olla haitallista, kuten diabeetikoille.
Suuri juhla pidetään iltapäivällä ennen Yom Kippurin virallista alkamista. Tämä juhla voi olla meijerijuhla tai liha sisältävä juhla, koska kosher -ruokavaliolaki kieltää maitotuotteiden ja lihan syömisen samalla aterialla. Kugel, nuudeliruokavalio, bataatit ja kurpitsan reseptit sekä hunajakakku tai paistettu kana ovat kaikki suosittuja ruokia ennen paastoa valmistetulle Yom Kippur -aterialle askenzi-juutalaisille. Jotkut sefardilaiset juutalaiset voivat syödä samankaltaisia ruokia, mutta heidän ruokansa heijastaa myös heidän maantieteellisiä juuriaan ja voi sisältää kuskusia, oliiveja ja muita Välimeren vaikutteita.
Synagogassa Yom Kippuria vietetään iltapalvelulla, jossa miehet käyttävät pukujaan tai rukoushuiveja. Tämä on vuoden ainoa palvelu, kun tämä tehdään. Seuraavana päivänä pidetään aamupäivän jumalanpalvelus ja shofarin eli oinaan sarvikuonon puhallus lopettaa sen.
Yom Kippur putoaa heprealaisen kalenterin Tishrein kymmenentenä päivänä. Tämä tarkoittaa yhteisen kalenterin syys- tai lokakuuta. Monet juutalaiset, jotka eivät ole muuten tarkkaavaisia, tulevat jumalanpalveluksiin tänä päivänä. Se on kristillisessä perinteessä pikemminkin kuin pääsiäinen tai joulu.
Lukuisia Yom Kippur -reseptejä ja -resursseja on saatavilla verkossa niille, jotka etsivät ideoita tai inspiraatiota juutalaisen perinteen pyhien juhlapyhien erityiseen kunnioittamiseen.