Avokado -allergiasta kärsivät potilaat voivat huomata ärsytyksen merkkejä, kun he käsittelevät ja kuluttavat avokadoja, kuten turvotusta, kutinaa ja epämukavuutta. On mahdollista kehittää allergia eliniän jälkeen ilman allergisia reaktioita tai toisen tai kolmannen altistuksen jälkeen. Kaikissa tapauksissa on tärkeää välttää allergeenia, koska reaktio voi muuttua vakavammaksi tulevien altistusten yhteydessä ja potilas voi olla vaarassa saada vakavia allergisia komplikaatioita. Näitä voivat olla anafylaksia, jossa hengitystiet supistuvat ja potilas ei voi hengittää.
Avokadojen käsittely avokadoallergian kanssa voi aiheuttaa lievää ihottumaa, turvotusta ja punoitusta. Ihmiset, jotka syövät hedelmiä, voivat kokea puutumista ja pistelyä huulissa ja suun ympärillä tai havaita kutinaa, turvotusta ja kipua. Jos allergia on äärimmäinen, ihmisillä voi olla hengitysvaikeuksia avokadoaltistuksen jälkeen ja he voivat kehittää hengityksen vinkumista yhdessä vakavan hengitysteiden supistumisen kanssa. Tämä voi olla lääketieteellinen hätätilanne ja vaatii erittäin nopeaa hoitoa.
Avokadoallergiaa voidaan pitää itsenäisenä lääketieteellisenä ongelmana, mutta se voi ilmetä myös osana lateksi-hedelmäallergia-oireyhtymää. Potilailla, joilla on tämä tila, on allergia luonnolliselle lateksille, joka aiheuttaa ristiinherkkyyden tiettyjen tuoreiden hedelmien ja vihannesten, kuten avokadojen, tomaattien, melonien ja banaanien, kanssa. Vaikka nämä potilaat eivät välttämättä reagoi kaikkiin elintarvikkeisiin, he voivat kokea hedelmä- ja vihannesallergioita yhdessä lateksiallergiansa kanssa.
Ihmisten, jotka havaitsevat ruoka -aineallergiaoireita, kuten tunnottomuutta, ihon ärsytystä ja kutinaa, tulee ottaa huomioon kaikki viimeisen 24 tunnin aikana syöneet elintarvikkeet ja keskustella tilanteesta lääkärin kanssa. Potilaalla voi olla riski avokadoallergiasta sukututkimuksen tai taustalla olevien ongelmien, kuten tunnetun lateksiallergian vuoksi, jolloin reaktion todennäköinen lähde voi olla helppo tunnistaa. Muissa tapauksissa lääkäri voi suositella allergiatestiä tai eliminointiruokavaliota, jossa potilas syö hyvin lempeitä elintarvikkeita ja lisää hitaasti erilaisia ”haastavia” ruokia nähdäkseen, aiheuttavatko ne reaktion.
Kun elintarvikkeet sisältävät avokadoa, se on yleensä ilmeistä, koska tämä hedelmä on tyypillisesti liian kallis käytettäväksi täyteaineena tai piilotettuna ainesosana. Potilaat, joilla on avokado-allergia, saattavat haluta olla varovaisia paikoissa, kuten meksikolaisissa ravintoloissa, joissa ristikontaminaatiota voi esiintyä, kun kokit työskentelevät guacamolin ja muiden kastikkeiden kanssa, jotka voivat sisältää tämän hedelmän. Jos on epäilyksiä siitä, sisältääkö ruokalaji avokadoa, ravintolan henkilökunnan pitäisi pystyä antamaan tietoja ja he voivat mukauttaa järjestyksen, jotta keittiö jättää tämän ainesosan pois.