Mitkä ovat biotiinin luonnolliset lähteet?

Biotiinia kutsutaan usein vitamiiniksi, joka auttaa hiusten, kynsien ja ihon kaunistamisessa. Monet ihmiset etsivät tämän B -vitamiinin lisäravinteita saadakseen halutut terveys- ja kauneusvaikutukset, mutta luonnolliset biotiinilähteet voidaan helposti sisällyttää moniin ruokavalioihin. Ruokalähteitä ovat munat ja maitotuotteet, täysjyvätuotteita, jotkut hedelmät ja jotkut vihannekset. B -vitamiinipitoisten elintarvikkeiden lisääminen päivittäiseen ruokavalioon voi poistaa lisäravinteiden tarpeen.

Monissa maissa lisäravinteita, kuten biotiinia, ei säännellä tiukasti, ja jotkut tuotteet eivät välttämättä täytä niiden myyntiin käytettyjä mainosväitteitä. Tämä on yksi syy siihen, että biotiinin nauttiminen syömällä runsaasti B -vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita on etusijalla. Samoin henkilö, joka huolehtii biotiinipitoisten elintarvikkeiden sisällyttämisestä päivittäiseen ruokavalioonsa, kuluttaa siten elintarvikkeita, jotka ovat myös runsaasti muita arvokkaita vitamiineja ja ravintoaineita.

Elintarvikkeita, joita yleisimmin pidetään runsaina biotiinin lähteinä, ovat eläinperäiset tuotteet, kuten munat, elinliha ja lehmänmaidon maitotuotteet. Munankeltuaiset sisältävät runsaasti biotiinia, mutta on tärkeää syödä ne kypsennettyinä, jotta ne imeytyvät kunnolla. Raa’an munanvalkuaisen kulutus voi estää imeytymisen biotiiniin sitoutuvan avidiinin nimeltä. Vaikka ne eivät välttämättä ole maukkaita kaikille kaikkiruokaisille, eläinten elimet, kuten munuaiset ja maksa, ovat myös hyviä tämän vitamiinin lähteitä. Lisäksi maitotuotteet, kuten juusto tai lehmänmaidosta valmistettu jogurtti, toimivat luonnollisina ruokalähteinä.

Niiden, jotka noudattavat vegaani- tai kasvissyöjäruokavaliota tai ihmisiä, jotka välttävät eläinperäisiä tuotteita terveydellisistä syistä, ei tarvitse heti kääntyä biotiinilisien puoleen riittävän kulutuksen saamiseksi. Ihmiset, jotka eivät käytä eläinperäisiä tuotteita, voivat löytää luonnollista biotiinia useista kasvipohjaisista elintarvikkeista. Itse asiassa jotkut ehdottomasti parhaista lähteistä ovat tummanvihreät lehtivihannekset, erityisesti sveitsiläinen mangoldi. Romaine -salaatti, kaali ja pinaatti ovat myös hyviä lähteitä. Joitakin muita kasviperäisiä biotiinilähteitä ovat porkkanat, sipulit, parsakaali ja kukkakaali. Hedelmät, kuten marjat ja tomaatit, sisältävät myös hyviä määriä.

Toinen tapa lisätä biotiinia ruokavalioon ilman lisäravinteita on lisätä täysjyvätuotteiden ja pähkinöiden saantia. Kokojyvätuotteita voidaan syödä täysjyväleipien ja -pastojen, murojen ja kaurahiutaleiden muodossa, ja ne auttavat lisäämään biotiinipitoisuuksia. Useat erilaiset pähkinät, erityisesti saksanpähkinät ja mantelit, ovat arvokkaita tämän vitamiinin lähteitä.