Demyelinaation oireet vaihtelevat sen aiheuttajan mukaan. Ihmisillä, joilla on sairauksia, jotka aiheuttavat myeliinin heikkenemistä ajan myötä, voi aluksi olla lieviä oireita, jotka pahenevat taudin edetessä. Ne, joilla on vamman tai tilapäisen sairauden aiheuttama demyelinaatio, voivat kärsiä akuuteista oireista, jotka paranevat kehon parantuessa. Demyelinaatio voi aiheuttaa näkö-, liike- ja kognitiivisia ongelmia, jotka voivat vaihdella huomattavasti potilaasta toiseen.
Yksi demyelinaation mahdollisista syistä on näköhermon turvotus, nimeltään optinen neuriitti. Potilailla, joilla on tämä tila, demyelinaation oireita voivat olla äkillinen näön menetys, joka yleensä vaikuttaa vain yhteen silmään. Lievemmissä tapauksissa potilailla, joilla on turvonnut näköhermo, voi olla heikentynyt kyky nähdä väriä tai keskittymisvaikeuksia. Silmän siirtäminen voi myös aiheuttaa huomattavaa kipua.
Erilaiset demyelinaatiosairaudet voivat vaikuttaa myös selkäytimeen. Demyelinaation oireet voivat ilmetä muutaman päivän tai viikon kuluessa ja voivat aiheuttaa vakavia ja peruuttamattomia ongelmia. Aluksi potilaat voivat kokea outoja tuntemuksia, kuten polttamista, pistelyä tai tunnottomuutta. Lisäksi voi esiintyä kosketusherkkyyttä, lämpöä tai kylmää ja selkäkipua tai raajoihin säteilevää kipua. Kehon osa, johon nämä tunteet vaikuttavat, riippuu selkäydinosasta, joka on demyelinoitu.
Selkäydin demyelinaatiosairauksien edetessä potilaat voivat kokea koordinaation tai moottorin hallinnan menetyksen. Joskus voi esiintyä osittaista tai täydellistä halvaantumista, joka voi olla pysyvää. Muita selkärangan demyelinaation oireita voivat olla suolen tai virtsarakon hallinnan menetys.
Potilaat, joilla on aivojen demyelinaatio, mukaan lukien MS -tauti, voivat kokea erilaisia oireita. Lihasongelmat, kuten koordinaation menetys tai tasapainon menetys, ovat yleisiä, samoin kuin raajojen ja kasvojen lihasten hallitsemattomat liikkeet. Näitä sairauksia sairastavien potilaiden voi olla vaikeaa puhua selkeästi tai niellä, jos demyelinaatio vaikuttaa aivojen osaan, joka vastaa puhekeskuksista tai suun lihaksista. Nämä olosuhteet voivat myös vaikuttaa näköhermoon aiheuttaen samat demyelinaation oireet, jotka vaikuttavat vain tähän hermoon.
Kognitiiviset ongelmat voivat myös olla demyelinaation oireita. Potilailla voi olla vaikeuksia muistaa, ajatella selkeästi tai ratkaista ongelmia. Heillä voi olla ongelmia korvien kanssa, mukaan lukien kuulon heikkeneminen ja huimaus. Masennus on toinen yleinen oire myeliinin menetyksestä.