On olemassa monia erilaisia kalastusmuotoja, jotka vaihtelevat kalastuksesta sähkökalastukseen. Joskus se luokitellaan saalistavan eläimen tyypin mukaan – esimerkiksi katkarapuja kutsutaan katkarapuiksi ja sammakkojen saamista kevyellä keihäällä keikkailulla. Tämä käytäntö voidaan luokitella myös kalastajan tarkoituksen, kalan pyydyspaikan tai käytettyjen varusteiden mukaan.
Tarkoitus
Kalastuksessa on kolme pääluokkaa: kaupallinen, virkistys ja urheilu. Kaupallinen tyyppi tehdään elantonsa vuoksi, ja sitä pidetään yhtenä maailman vaarallisimmista töistä. Toinen tyyppi on virkistys, joka tehdään huvin vuoksi, yleensä pienessä mittakaavassa. Muunnelma tästä on saalis- ja vapautuskalastus, jossa kalastajat pyytävät kalaa huvin vuoksi, poista koukku ja vapauta se myöhemmin. Lähes kuka tahansa voi harrastaa kalastusta, vaikka eri alueet vaativat lisensoinnin. Vapaa -ajan kalastuksen muunnelma on urheilukalastus, jossa kalastajat kilpailevat tietyntyyppisten tai erityispainoisten kalojen saaliista.
Sijainti
Kalastus voidaan myös luokitella sen mukaan, mistä kalat pyydetään. Kun luokitellaan tällä tavalla, on olemassa kaksi laajaa luokkaa: meri ja makea vesi. Yleisimpiä merikalastustyyppejä ovat syvämeri, surffaus ja verkko. Yleisiä makean veden tyyppejä ovat kalastus ja ansa.
Laitteet
Toinen tapa luokitella eri kalastusmuodot on käytettyjen laitteiden perusteella.
Vain kädet
Monet perinteiset kalastustyypit tehdään ilman varusteita, paitsi henkilön kädet. Tätä kutsutaan usein käsikalastukseksi, ja sitä käytetään useimmiten kalan pyytämiseen puroissa. Muutamia muunnelmia tästä ovat nuudelit, joita käytetään erityisesti monnan pyytämiseen, ja kutitus, jossa henkilö hieroo kalan vatsaa laittaakseen sen stupoksiin ja nappaa sen sitten vedestä. Muita tyyppejä käytetään muihin eläimiin kuin kaloihin – esimerkiksi jotkut ihmiset sukeltavat veden alle poimimaan meren olentoja, erityisesti ostereita, hummereita ja abalonea.
Kädessä pidettävät laitteet
Yleisin kädessä pidettävillä laitteilla harjoitettava kalastus on kalastus, jossa henkilö käyttää sauvaa, jonka siima on kiinni koukussa. Kalastaja yrittää saada kalan puremaan koukkuun asettamalla vieheitä koukun lähelle tai asettamalla elävän syötin koukulle. Muunnelma tästä on perhokalastus, jossa käytetään erityistä sauvaa ja siimaa.
Muita käsikalastustyyppejä ovat leijakalastus, jossa leijaan on kiinnitetty syötti; ja poke -kiillotus, jossa ihmiset ottavat pylvään, johon on kiinnitetty siima, ja pistävät sen rannan ympärillä olevien kivien alle yrittääkseen koukuttaa eläimiä kivien alle. On myös pilkkimistä, joka suoritetaan jääreiän läpi, ja uistelua, jossa henkilö vetää vieheen veden läpi houkutellakseen kaloja. Toinen menetelmä on surfcasting, jossa henkilö seisoo rannalla ja heittää syötin siiman mereen.
Verkot ja ansoja
Erilaisia verkkotyyppejä ovat käsiverkot, troolaukset, solmuverkot ja valuverkot. Troolaaminen, jossa suuri verkko heitetään pois veneen takaa ja vedetään valtameren pohjaa pitkin tai veden läpi, tehdään useammin suurikokoisilla kalastajilla. Tämä menetelmä on usein kiistanalainen, koska se voi vahingoittaa merenpohjaa.
On olemassa myös erilaisia kalaloukkuja, jotka vaihtelevat yksinkertaisesta muovipullosta, jonka yläosa on leikattu, käännetty ja asetettu takaisin pohjaosaan, koreihin, joissa on suppilon muotoiset aukot. Erilaisia ansoja tietyntyyppisten eläinten pyydystämiseen, mukaan lukien rapu-, hummeri- ja ankeriasloukut.
Eläimet
Jotkut kalastajat käyttävät eläimiä auttaakseen kalaa tai tuomaan verkkoja, vaikka tämä käytäntö ei ole kovin laaja ja se tehdään yleensä pienessä mittakaavassa. Yksi kuuluisimmista tavoista tehdä tämä on merimetso, eräänlainen lintu. Tätä varten henkilö laittaa kauluksen merimetsojen kaulan ympärille ja sukeltaa sitten veteen kalaa pyytämään. Koska se ei voi niellä kalaa kauluksen takia, kalastaja voi sitten poistaa kalan suustaan ja kurkustaan. Jotkut myös kouluttavat koiria auttamaan vetämään verkkoja. Joillakin alueilla delfiinit myös pyöristävät kalaa kalastajille verkkoon ja syövät sitten paeta.
ammukset
Ihmiset käyttävät myös yleisesti ammuksia, kuten nuolia tai keihästä kalan pyytämiseen. Vaikka muinaisia keihäitä käytettiin käsin, nykyaikaiset kalastajat käyttävät usein keihäaseita keihään tehostamiseen, mikä tekee siitä nopeamman ja toimii tehokkaammin. Molemmat tyypit voidaan tehdä makeassa tai suolaisessa vedessä.
Muut tyypit
On olemassa monia muita tekniikoita, kuten jigiä, joissa kalastaja saa kalmaria nostamalla ja laskemalla koukkua toistuvasti siimalla; sähkökalastus, jossa sähköä lähetetään veden läpi tainnuttamaan kalat, jotta ne voidaan saada kiinni, ja kukkaroiden hinaus, jossa suuri verkko heitetään veteen ja vedetään sitten vähitellen yhteen ylhäältä, kuten kiristysnauha.
Vaikka se on lannistumatonta ja usein laitonta, jotkut kalastajat kaatavat valkaisuainetta tai myrkkyä veteen tappamaan tai tainnuttamaan kaloja, mikä tekee niiden keräämisestä helppoa. Toinen laiton tekniikka on räjähdyskalastus, joka on räjähteiden käyttö kalan tappamiseen.