Erilaiset bataatti -vauvanruoat voivat sisältää tavallista perunamuusia, kasvismassayhdistelmiä ja paahdettuja kasvisormisruokia. Tämä ruoka on erinomainen valinta vauvan ensimmäiseksi ruoaksi hyvän ravitsemusprofiilin ja korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Keitettäessä tai paahdettuna lihasta tulee tarpeeksi pehmeää haarukalla murskattavaksi, ja se voidaan helposti käsitellä suulla, jossa on vain vähän tai ei lainkaan hampaita.
Bataatit ovat helposti sulavia ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita. Ne ovat runsaasti kuituja ja vähärasvaisia, minkä ansiosta ne voivat kulkea helposti nuoren ruoansulatusjärjestelmän läpi aiheuttamatta ylimääräistä kaasua, ummetusta tai ripulia. Bataatit sisältävät merkittäviä määriä beetakaroteenia, joka muuttuu elimistössä A -vitamiiniksi ja on elintärkeää imeväisten silmien terveelle kehitykselle. Ne sisältävät myös paljon C -vitamiinia, joka auttaa parantamaan immuunijärjestelmää, kalsiumia lujien luustojen rakentamiseen ja folaattia aivojen kehittymiseen.
Vanhemmat, jotka haluavat tarjota bataatti -vauvanruokaa, voivat käyttää tätä vihannesta yksinään tai yhdistää sen muiden uusien ruokien kanssa. Kun valmistat sitä kotona, on yleensä parasta keittää bataatti ennen murskaamista. Keittäminen paahtamisen sijaan auttaa säilyttämään vihanneksen vitamiinit ja ravintoaineet, eikä uhkaa lisätä sen sokeripitoisuutta, mikä voi tapahtua uunin kypsennysprosessin aikana. Se tulee murskata tavalliseksi ilman lisäaineita, ja se on tarpeeksi makea yksin tarjoiltuna, jotta useimmat vauvat eivät hylkää sitä. Sitä voi ostaa useimmista paikallisista ruokakaupoista esisekoittamalla vauvanhoito-osioon.
Kun vauva on sopeutunut tähän ruokaan eikä hänellä ole ollut allergiaa sille neljän tai viiden päivän kuluttua, vanhemmat voivat alkaa yhdistää muita elintarvikkeita perusperuna -vauvanruokaansa. Yleisiä vihannesyhdistelmiä bataatin kanssa ovat porkkanamuusit, kurpitsa, butternut squash ja kesäkurpitsa. Linssejä voidaan käyttää myös bataattien kanssa luomaan makea ja suolainen ruokalaji, joka sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiineja. Tämä palkokasvi voidaan liottaa jopa kahdeksan tuntia ennen sen lisäämistä keittoveteen bataattien kanssa. Nämä kaksi ruokaa sekoittuvat helposti yhteen eivätkä yleensä vaadi tehosekoittimen tai monitoimikoneen käyttöä.
Bataatti -vauvanruokaa voidaan käyttää myös pastakastikkeena, kunnes lääkärit ovat antaneet vauvoille luvan syödä tomaattipohjaisia ruokia, usein yhdeksän kuukauden ja vuoden välillä. Tämän kasviksen paloja voidaan hauduttaa paistetun sipulin ja valkosipulin kanssa, jotta saadaan suolainen, paksu kastikeseos. Kaikki yrtit voidaan lisätä, jotka sopivat vauvan mieltymyksiin, vaikka tyypillisesti suositellaan, että vanhemmat eivät lisää suolaa lapsensa ruokavalioon nuorena. Vihannekset voidaan murskata tai soseuttaa pienellä määrällä maitoa tai kaavaa ja tarjoilla pastan päällä. Tämä yhdistelmä toimii myös vauvan vihannespizzan pohjana.
Kun lapsi on tarpeeksi vanha sormiruokaan, bataatti -vauvanruokaa voidaan jatkaa. Tämä vihannes voi toimia eräänlaisena ranskalaisena, kun se leikataan paksuiksi nauhoiksi, suihkutetaan oliiviöljyllä ja paistetaan uunissa rapeaksi ja pehmeäksi. Se voidaan myös paistaa bataatti hash ruskeiksi käyttämällä kasvisraastetta ja voita.