Paprikat, joita Pohjois -Amerikassa kutsutaan myös yleisesti paprikoiksi, ovat kasveja, jotka ovat alttiita useille erilaisille sairauksille. Jotkut näistä kasveista sairauksia aiheuttavista tekijöistä sisältävät sieni-, bakteeri- ja virustyyppejä. Useimmat paprikan kasveihin vaikuttavat sairaudet osoittavat läsnäolonsa sellaisina oireina kuin mätä, kuihtuminen, ruskeutuminen ja täplät. Jotkut niistä, sienitaudit mukaan lukien, voivat näkyä kasvin tai sen juurien muodossa homeena tai sumuna. Muutamia yleisimpiä paprikan sairauksia ovat hometta, bakteeripiste, bakteerimätä ja pippurikirppuvirus.
On myös useita tuholaisia, jotka voivat tuhota kasvit sekä paprikat, jotka ovat itse asiassa paprikan hedelmiä. Kirvat, sukkulamatot, toukat ja punkit ovat joitakin paprikan tuholaisia, jotka voivat vahingoittaa ja tappaa kasveja ruokkimalla niitä. Jotkut paprikan taudit leviävät tuholaisten toimesta. Esimerkiksi pippurikirppuvirus voi levitä kirvoja, jotka kantavat sen tartunnan saaneista rikkakasveista.
Kolme perustyyppistä paprika -sienitautia hyökkää paprikoiden ja muiden kasvien juuriin, kun maa pysyy liian märänä. Kun maaperä pysyy viileänä, Pythium voi kasvaa ja aiheuttaa juurien ruskeutumisen ja mätänemisen. Lämpimissä lämpötiloissa Rhizoctonia voi kasvaa ja aiheuttaa ruskeita pehmeitä pisteitä, joissa kasvi nousee maaperästä. Lisäksi Phytophthora voi kasvaa juurilla ja alemmalla varrella, jolloin kasvit muuttuvat ruskeiksi ja aiheuttavat juurimätä.
Sienitauteihin, jotka tyypillisesti hyökkäävät kasveja ja paprikoita, ovat erityyppiset hometta ja hometta, jotka näkyvät yleensä pilkkuina ja laikkuina kasveissa ja paprikoissa. Useimmat näistä sienitaudeista voivat vaikuttaa monenlaisiin kasveihin. Sienitauteja on vaikea hoitaa, ja joitakin niistä ei voida tappaa, kun ne ilmestyvät kasveihin. Näissä tapauksissa kasvit on ehkä poistettava maaperän käsittelyn aikana taudin tappamiseksi.
Viruksilla ja bakteereilla ei yleensä ole näkyviä merkkejä, kuten homeita, mutta ne ilmenevät oireina, kun kasvit kuihtuvat, ruskeutuvat ja kuolevat. Niitä voivat levittää tuholaiset, kädet, puutarhatyökalut ja jopa tartunnan saaneet siemenet. Bakteeripiste, bakteerimätä, läiskävirukset ja useat erilaiset tomaattivirukset ovat yleisimpiä bakteeri- ja viruskapseleitauteja. Näitä sairauksia ei yleensä voida parantaa, ja ne voivat vahingoittaa ja tuhota kaiken pienistä puutarha -alueista suuriin satoihin.