Jogurtilla on useita terveydellisiä etuja, kuten immuunijärjestelmän vahvistaminen ja monia ravintoaineita, kuten kalsium, proteiini ja B6- ja B12 -vitamiinit. Jogurtin syöminen voi kuitenkin olla hankalaa diabeetikoille, koska jotkin ruoan muodot sisältävät sokeria tai muita lisäaineita, jotka on rajoitettu diabeetikon ruokavalioon. Jogurtit, joissa on vähän tai ei lainkaan sokeria, ovat poikkeus, ja tämäntyyppisiin diabeettisiin jogurtteihin kuuluu tavallinen jogurtti, soijajogurtti ja kreikkalainen jogurtti. Vähärasvaiset muodot ovat toinen terve vaihtoehto diabeetikoille.
Diabetes on krooninen sairaus, joka vaikuttaa kehon verensokeritasoon. Koska nämä sokeritasot tulevat liian alhaisiksi tai liian korkeiksi, seurauksena on useita oireita, jotka vaihtelevat hermostuneisuudesta letargiaan. Jos tautia ei hoideta, se voi lisätä tiettyjen terveysongelmien, kuten hermovaurioiden ja sydänsairauksien, riskiä. Monille tämä sairaus voidaan hoitaa liikunnan ja vähärasvaisen ruokavalion avulla. Diabeettinen jogurtti voi tarjota hyvän välipalavaihtoehdon tällaisissa ruokavalioissa.
Tavallinen jogurtti on ehkä ihanteellisin diabeettinen jogurtti. Tämä tyyppi on jogurtin perusmuoto: bakteeriviljelmillä käsitelty maito. Keinotekoisia makeutusaineita ei ole lisätty, joten tavallisella jogurtilla on melko hapan maku. Diabeetikot voivat lisätä makeutta tavalliseen jogurttiin lisäämällä siihen pieniä määriä hedelmiä.
Rasvaton tai vähärasvainen jogurtti on toinen mahdollinen diabeettisen jogurtin muoto. Vähärasvaisella jogurtilla on tapana kieltää täysmaidon käyttö, mikä on hyödyllistä, koska se poistaa korkean tyydyttyneen rasvapitoisuuden jogurtista. Nämä jogurtit sisältävät myös enemmän terveellisiä tarvittavia hiilihydraatteja. Joissakin tarjouksissa on hedelmäaromia, mikä tekee mausta miellyttävämmän. Diabeetikkojen tulisi kuitenkin välttää kaikkia jogurttituotteita, joissa on karkkia tai vastaavia sokeria lisääviä aineita.
Useat muut jogurttityypit eivät käytä eläinmaitoa. Esimerkiksi soijajogurtti käyttää pohjana murskattua soijapapua ja nestettä. Jotkut pähkinämaidon, riisimaidon ja kookosmaidon lajikkeet voivat myös olla käyttökelpoisia diabeettisena jogurttina. Sen lisäksi, että nämä jogurttilajit tarjoavat vaihtoehtoa täysmaidolle ja laktoosisokerille, ne sisältävät myös entsyymejä ja yhdisteitä, jotka voivat torjua tiettyjä diabeettisia seurauksia, kuten sydänongelmia ja korkeaa kolesterolia.
Hera on ainesosa, jota löytyy joistakin jogurttipohjaisista elintarvikkeista, jotka voivat nostaa sokeritasoja myös diabeetikoilla. Maitotuotteet, joissa ei ole heraa, sisältävät yleensä vähemmän maitosokeria tai laktoosia. Puristettu jogurtti – tunnetaan myös nimellä kreikkalainen jogurtti – voi olla hyödyllinen diabeettinen jogurtti, koska hera poistetaan ja sokeripitoisuus laskee. Nestemäinen hera on saatu maidosta, joka on juoksentunut, ja heran siivilöiminen jogurtista antaa ruoalle paksumman sakeuden, joka muistuttaa raejuustoa.