Leptiini on proteiinihormoni, joka auttaa säätelemään ruokahalua, energiatasoja ja aineenvaihduntaa. Tämän seurauksena oikeat määrät voivat auttaa ylläpitämään terveen painon. Ruoat, joissa on leptiiniä, eivät välttämättä sisällä todellista hormonia, vaan ne auttavat lisäämään sen tuotantoa kehossa. Jotkut parhaista leptiiniä sisältävistä elintarvikkeista ovat elintarvikkeita, joissa on paljon omega -3 -rasvahappoja, runsaasti kuitua sisältäviä elintarvikkeita ja glukoosia sisältäviä elintarvikkeita. Tuotantoa voidaan myös lisätä oikeilla ruokailutavoilla, kuten ylensyönnillä ja välipalalla ennen nukkumaanmenoa.
Rasvaperäinen hormoni leptiini tuotetaan pääasiassa valkoisessa rasvakudoksessa, mutta sitä voidaan tuottaa myös ruskeassa rasvakudoksessa. Rasvasoluja tarvitaan synteesin suorittamiseksi. Siksi mitä enemmän rasvaa kehoon varastoidaan, sitä enemmän se tuottaa. Kohtuullisina määrinä leptiini auttaa parantamaan yleistä terveyttä, mutta jos leptiiniä tuotetaan liikaa, se voi johtaa leptiiniresistenssiin.
Monet kalat, kuten lohi, sardiinit ja ruijanpallas, ovat erinomaisia leptiinipitoisia ruokia, jotka voivat auttaa ylläpitämään terveellistä tasoa. Tästä toiminnasta vastaavat ravintoaineet ovat omega -3 -rasvahapot, joita on saatavana myös pellavansiemenistä, saksanpähkinöistä ja raa’asta tofusta. Ruokavalio, jossa on runsaasti lehtivihanneksia, vihanneksia ja palkokasveja, voi myös auttaa luonnollisesti lisäämään leptiinitasoja.
Muita leptiiniä sisältäviä elintarvikkeita ovat ne, jotka sisältävät glukoosia. Tämä on sokeri, joka auttaa luonnollisesti lisäämään leptiinin tuotantoa. Fruktoosi ei sen sijaan ole yhtä tehokas ja voi jättää yksilön edelleen nälkäiseksi aterian jälkeen.
Tutkimusten mukaan vähäkalorinen ruokavalio vähentää leptiinin määrää kehossa. Tämä johtuu siitä, että leptiini on signaali, joka lähetetään aivoihin ilmoittamaan, että ruokaa on kulutettu riittävästi. Mitä enemmän ruokaa kulutetaan, sitä enemmän leptiiniä tuotetaan. Siksi on tärkeää lopettaa syöminen heti, kun aivot saavat signaalin, koska ylimääräiset elintarvikkeet laukaisevat ylimääräisen leptiinin tuotannon. Yksi leptiiniä sisältävien elintarvikkeiden eduista on, että hormoni voi auttaa lisäämään kylläisyyttä aterian jälkeen, mikä auttaa vähentämään välipalan tarvetta.
Leptiiniä sisältävien elintarvikkeiden lisäksi leptiinin tuotantoa negatiivisesti häiritsevien elintarvikkeiden poistamisella voi olla samanlaisia vaikutuksia. Näitä ovat elintarvikkeet, joissa on liikaa hiilihydraatteja, jalostetut elintarvikkeet ja elintarvikkeet, joissa on paljon fruktoosia. Jos annat kehon käyttää kaiken ruoan ennen uusien elintarvikkeiden käyttöönottoa, se auttaa ylläpitämään myös terveellistä tasoa.