Kun ajatellaan hammaslääkäriä, mielikuva on yleensä henkilöstä, joka puhdistaa hampaat ja poraa ontelot. Vaikka tällaiset hammaslääkärityöt ovat ehkä yleisimpiä, monia muita hammaslääketieteellisiä töitä on olemassa, jotka ovat erikoistuneempia. Esimerkiksi endodontologi on hammaslääkäri, joka on erikoistunut juurikanaviin ja muihin hampaan juuria käsitteleviin toimenpiteisiin. Hammaslääkärikäynnin jälkeen potilas voidaan lähettää endodontologille, joka voi hoitaa hampaan monimutkaisemman ongelman.
Muut hammaslääkärityöt ovat vähemmän erikoistuneita, mutta silti kapeampia kuin yleinen hammaslääkäri. Jotkut hammaslääkärityöt keskittyvät esimerkiksi tiettyyn väestöryhmään. Lasten hammaslääkäri keskittyy yksinomaan lasten hammashoitoon. Hän seuraa hampaiden ja ikenien kasvua lasten kasvaessa, ja lasten hammaslääkäri kehittää rutiinin lasten lohduttamiseksi toisinaan stressaavien säännöllisten käyntien aikana. Tällaiset hammaslääkärityöt vaativat usein lempeän kosketuksen, miellyttävän käytöksen ja kiinnostuksen työskennellä monen ikäisten lasten kanssa. Useimmat lasten hammaslääkärit työskentelevät lasten kanssa syntymästä 18 -vuotiaaksi.
Parodontologit ovat asiantuntijoita, jotka käsittelevät ikeniä, mikä voi vaikuttaa hampaiden terveyteen ja kasvuun. Yleinen hammaslääkäri on usein myös hammaslääkärintarkastuksen ensimmäinen rivi, ja jos ongelmia ilmenee, kyseinen hammaslääkäri lähettää potilaan periodontologille. Tällaiset erikoistuneet hammaslääkärityöt vaativat yhtä paljon koulutusta ja kokemusta kuin yleishammaslääkärin työt, mutta erikoislääkäri päättää keskittyä yhteen tiettyyn alueeseen palvellakseen potilaita tehokkaammin ja nopeammin.
Oikomishoitaja on hammaslääkäri, joka on erikoistunut hampaiden ja leuan suoristamiseen tai kohdistamiseen. Potilas voi löytää itsensä oikomishoidosta hammasraudojen asentamiseksi tai pidikkeen asentamiseksi, jotta suoristetaan vino hampaat, jotka voivat aiheuttaa kipua tai epämukavuutta. Oikomishoitaja voi myös puuttua ihmisen leuan ongelmiin, kuten väärään asentoon, joka voi johtaa turvotukseen ja kipuun. Joskus oikomishoitaja hoitaa potilaita, jotka ovat murtaneet leuan, ja leuka on siksi kytkettävä kiinni paranemisen edistämiseksi. Leukakirurgit voivat suorittaa tämän toimenpiteen sen sijaan, samoin kuin muut suun tai leuan toimenpiteet.