Jogurttihedelmien kastikkeita on runsaasti, koska ne voidaan valmistaa käyttämällä laajaa ainesosavalikoimaa. Jotkut jogurttihedelmädipit valmistetaan hedelmämaustetusta jogurtista tai hedelmämehusta, kuten sitruunamehusta. Jogurttihedelmissä voi olla myös mausteita, kuten kanelia ja muskottipähkinää, jotka lisäävät kastikkeen kanssa tarjoiltavien hedelmien makua. Saatavilla on myös vähärasvaisia ja vähäkalorisia jogurttihedelmiä.
Hunajaa käytetään usein jogurttihedelmien makeuttamiseen. Hunaja-lime-hedelmädipissä on hunajaa, limemehua ja limen kuorta. Kookos-hunaja-hedelmädipissä on kermamaista raejuustoa, hunajaa ja kookoshiutaleita. Trooppisten hedelmien dipissä on pina colada -jogurttia, kermajuustoa hunajalla ja raastettua juustoa.
Mansikan hedelmäkastike sopii hyvin mansikoiden kastamiseen. Se on valmistettu mansikkajogurtista, kermasta ja kermavaahdosta. Karpalohedelmädippi on valmistettu vaniljajogurtista ja karpalo-appelsiinista. Se on maustettu muskottipähkinällä ja inkiväärillä. Persikan upottamiseksi persikat, ruskea sokeri ja jogurtti sekoitetaan tehosekoittimessa tasaiseksi ja jäähdytetään sitten.
Hauska hedelmädippi sopii erinomaisesti monenlaisten hedelmien, kuten omenien, mansikoiden ja banaanien, kastamiseen. Se on valmistettu smetanasta, kermavaahdosta ja instant vaniljavanukasta. Sitruunajogurttihedelmädippi on valmistettu smetanasta, hunajasta ja sitruunamehusta. Se saa myös makua inkivääristä ja sitruunankuoreista.
Mausteita, kuten inkivääriä ja kanelia, voidaan käyttää maun lisäämiseen jogurttihedelmiin. Kaneli -jogurttihedelmädipissä on kanelia, sokeria ja maustamatonta jogurttia. Inkiväärikastike valmistetaan tuorejuustosta, murskatusta inkiväärijuurista ja murskatusta ananasta. Ainesosat yhdistetään tavalliseen jogurttiin ja hunajaan ja jäähdytetään sitten. Hapan kermahedelmädippi on maustettu aprikoosi- tai persikka -säilöllä sekä jauhetulla kanelilla.
Maapähkinöitä ja maapähkinävoita voidaan käyttää hedelmien dippien maustamiseen. Sunny fruit dippi on valmistettu kuivatusta maapähkinästä, tuorejuustosta ja ruskeasta sokerista. Maapähkinävoidippi valmistetaan maapähkinävoista, jäädytetystä appelsiinimehutiivisteestä ja tavallisesta jogurtista. Majoneesia voidaan käyttää myös jogurttihedelmien valmistukseen. Viiden minuutin hedelmädippi sisältää rasvatonta majoneesia ja sitruunanmakuista, vähärasvaista jogurttia.
Vähärasvaisia jogurttihedelmiä voidaan valmistaa sokerittomista ja vähäkalorisista ainesosista. Helppo vähärasvainen hedelmädippi on yksinkertainen yhdistelmä vähärasvaista, vaniljajogurttia ja sokeritonta kermavaahtoa. Vähäkalorinen hedelmädippi on valmistettu vähärasvaisesta jogurtista, kevyestä kermavaahdosta ja sokerin korvikkeesta. Laiha hedelmädippi sisältää raejuustoa, vähäsokerista appelsiinimarmeladia ja hunajaa. Nämä ainesosat yhdistetään vähärasvaisen jogurtin ja appelsiinimehun kanssa.