Pähkinät, minttu ja vaahtera ovat kaikki tavallisia joulun fudge -ainesosia ja makuja. Rikasta suklaata, kuten saksalaista suklaata, ja liköörejä käytetään myös dekadentin jouluhaudan luomiseen. Joulua on saatavana myös karkkia, piparminttua ja minttua. Muita lomamatkoja ovat maapähkinävoi, vaahterapähkinä ja vadelma.
Piparminttu on suosittu juhlamaku, ja sitä käytetään maustamaan tietyntyyppisiä joulukoristeita. Candy cane fudge sisältää makeutettua kondensoitua maitoa ja piparminttuuutetta sekä vaniljaleivonnaisia. Se sisältää myös murskattuja karkkikeppejä ja vihreitä tai punaisia sävyjä. Piparminttu suklaa fudge on valmistettu maitosuklaasta, puolimakeista suklaalastuista ja makeutetusta kondensoidusta maidosta. Se sisältää myös piparminttuuutetta ja murskattua, kovaa piparminttukaramellia.
Vaahteranmehu virtaa tyypillisesti puista syksyllä juuri juhlapyhinä. Maple fudge on valmistettu vaahterasiirapista, kevyestä maissisiirapista ja kevyestä kermasta. Se sisältää myös vaniljauutetta ja hienonnettuja saksanpähkinöitä. Vaahterapähkinätuoksu on valmistettu haihdutetusta maidosta, pienistä vaahtokarkkeista ja valkoisesta suklaasta. Se sisältää myös hienonnettuja saksanpähkinöitä, vaahtera-maustettua uutetta ja pähkinäpaloja.
Vihreä on yksi joulun hallitsevista väreistä, ja väri voidaan sisällyttää jouluruokaan. Minttu suklaatahna on kaksikerroksinen fudge, jossa on ruskea pohjakerros suklaata ja yläkerros mintunvihreää. Fudge sisältää puolimakeita suklaalastuja, piparminttuuutetta ja vihreää elintarvikeväriä. Saksalaisessa suklaafudgessa on puolimakeita suklaalastuja, saksalaista makeaa suklaata ja vaahtokarkkeja. Se sisältää myös valkoista sokeria, voita ja haihdutettua maitoa.
Maustettuja liköörejä voidaan käyttää erottamaan maku joulun fudge -luomuksiin. Irlantilainen kerma tryffelifudge on valmistettu puolimakeista suklaalastuista, valkoisesta suklaasta ja voista. Se sisältää myös makeisten sokeria, irlantilaista kermalikööriä ja hienonnettuja pähkinöitä. Oranssi makuinen fudge on valmistettu pienistä vaahtokarkkeista, hienonnetuista pekaanipähkinöistä ja appelsiinilikööristä.
Maapähkinävoi on usein perheen suosikki, ja se voidaan yhdistää suklaan kanssa. Joulun tuoksu sisältää maapähkinävoita, vaahtokarkkeja ja vaniljaa. Siinä on myös sokeria, voita ja haihdutettua maitoa. Suklaamaapähkinävoivoide yhdistää nämä kaksi makua ja on valmistettu sokerista, kaakaosta ja maidosta. Se sisältää myös maapähkinävoita, vaniljauutetta ja voita.
Vadelmilla on runsaasti makua ja ne ovat usein esillä lomaherkuissa. Vadelma-makuinen fudge sisältää vadelma-tryffelifudgea, joka on kaksikerroksinen, suklaakerros pohjassa ja vadelmakerros yläpuolella. Fudge on valmistettu puolimakeista suklaalastuista, makeutetusta kondensoidusta maidosta ja vaniljauutteesta. Siinä on myös raskasta kermaa, vadelmamakuista likööriä ja puolimakeita suklaalastuja. Vadelma -fudge -pallot on valmistettu puolimakeista suklaalastuista, siemenettömästä vadelmahillosta ja hienonnetuista manteleista.