Mitkä ovat erilaiset juhlatarjotyypit?

Juhlalautaset koostuvat yleensä sekoitetuista elintarvikkeista ja dipistä yhdelle tai useammalle ruokaesittelyalustalle. Näiden tarjottimien tietyt elintarvikkeet vaihtelevat suuresti, mutta kaikki ovat yleensä sormiruokaa. Fyysiset tarjottimet vaihtelevat yksinkertaisista kertakäyttöisistä muoviastioista, joissa on vähän koristeita, aina tarjoilualustoihin, joissa on erityiset lokerot eri elintarvikkeille, dippeille ja kastikkeille. Monissa kaupoissa ja ravintoloissa myydään juhlalautasia, mutta lokeroiden kokoaminen tyhjästä voi säästää rahaa ja lisätä epätavallisia tyylielementtejä kokoontumiseen.

Vihanneslautanen tarjottimet ovat hyvin yleisiä ja niitä myydään monissa myymälöissä. Tällaiset tarjottimet sisältävät tyypillisesti valikoiman juuri pilkottuja vihanneksia kätevinä purentakokoisina annoksina. Porkkanat, parsakaali ja selleritikkuja ovat yleisiä tällaisella tarjottimella, mutta kaikki vihannekset, jotka voidaan helposti syödä käsin, voivat näkyä. Monissa näistä tarjottimista on yksi tai useampi kastike vihannesten kanssa käytettäväksi.

Lihan ja juuston näytteenottimet ovat toinen yleinen juhlatyyny. Nämä lajikkeet sisältävät yleensä kovien makkaroiden ja vastaavien keitettyjen ja suolattujen lihojen seoksen. Näillä tarjottimilla olevat juustot ovat yleensä pieniä kuutioita tai viipaleita, mutta ne voidaan tarjoilla myös laudoilla, joissa on juustoveitset, varsinkin jos kyseessä ovat pehmeämmät juustot. Tämäntyyppinen juhlalautanen sisältää usein keksejä tai jotain muuta leivonnaista.

Monia muita sormiruokaa voidaan tarjoilla myös juhlalautasille. Pieniä sormivoileipiä tai suurempia voileipiä käytetään usein juhla -välipaloina. Välimerellisemmän tunnelman saamiseksi voidaan tarjoilla myös hummusta ja flatbread- tai oliivivalikoimaa.

Juhla -lautasilla käytettävät fyysiset lokerot vaihtelevat suuresti. Yksinkertaisimmat ovat utilitaristisia muoviesineitä. Valmiiksi pakattuihin välipalavalikoimiin kuuluu tyypillisesti edullisia kertakäyttöisiä muovisia tarjoilualustoja. Kun alkuruoka on valmis, nämä lokerot voidaan yksinkertaisesti kierrättää.

Kehittyneempiä juhlatarjottimia on kuitenkin saatavilla. Erikoistuneet tarjotinsarjat sisältävät usein lautaset, joissa on pieniä astioita erilaisille vihanneksille tai dipille. Tämäntyyppinen tarjotin on saatavana useissa eri uutuustyyleissä, ja oikea tyylinen tarjotin voi lisätä paljon juhlan tunnelmaan.

Tiki -motiivilla koristeltuja tarjottimia on saatavilla grillaukseen tai retro -loungejuhliin. Tyylikkäitä hopeisia tarjotinsarjoja myydään juhla -lautasille tarjottaviksi tasokkaammissa ympäristöissä. Monet keittiömallistot sisältävät tarjoilualustan ja juhlalautan komponentteja, jotka sopivat yhteen tietyn kokoelman muiden elementtien kanssa.