Keittiön aamiaisbaarit ovat keittiön paikkoja, jotka on suunniteltu käytettäväksi aterian tai istunnon juhlakeskusteluna. Ne voivat olla sisäänrakennettuja tai erillisiä yksiköitä, ja usein niihin liittyy yksi tai useampi uloste. Muita keittiön aamiaisbaarien versioita käytetään vähemmän satunnaiseen istumiseen ja enemmän säilytykseen keittiössä tai käytettäväksi valmistusasemana. Jos yksiköt ovat vapaasti seisovia, niitä kutsutaan joskus keittiön saariksi tai keittiöasemiksi. Tankojen koko ja toiminta voivat vaihdella huomattavasti; Joissakin on laatikoita tai kaappeja, kun taas toiset ovat yksinkertaisempia malleja, joissa on vain pöytälevyt ja jalat.
Erilliset keittiön aamiaistangot on joskus asennettu pyörille tai pyörille niiden käytettävyyden parantamiseksi. Yksikkö voidaan siirtää helposti paikasta toiseen, joten sitä voidaan käyttää monenlaisiin tarkoituksiin; yhdessä asennossa esimerkiksi keittiön aamiaisbaareja voidaan käyttää valmistusasemina, ja kun ne siirretään toiseen paikkaan pois tieltä, niitä voidaan käyttää säilytykseen tai pikaruoan syömiseen. Baareissa on yleensä puiset pöytälevyt, mutta myös muita materiaaleja voidaan käyttää. Kaapit ja laatikot ovat myös yleensä puuta, vaikka joissakin malleissa käytetään metallia tai muovia.
Keittiön aamiaisbaarien lisäominaisuudet voivat tehdä niistä entistä monipuolisempia. Pylväisiin voidaan sisällyttää pudotuslehti, joten aterian syömiselle voidaan lisätä tilaa. Kun lehtiä tuetaan, pöytälevy on leveämpi; kun se pudotetaan alas, tangolla on ohuempi profiili, mikä helpottaa säilytystä seinää vasten. Jos tarvitaan lisää valmistelutilaa, laitetta voidaan siirtää ja lehtiä tukea.
Jos keittiön aamiaispalkkeja käytetään pääasiassa valmistelutöihin, lihakauppa on todennäköisesti paras. Tämä tukeva ja kestävä puu soveltuu ruoan leikkaamiseen, pilkkomiseen tai muulla valmisteluun, eikä se todennäköisesti väänty tai taipu, kun kosteus väistämättä imeytyy siihen. Jos käytetään teurastajan yläosaa, pohjan on oltava melko tukeva, koska päällinen voi olla erittäin raskas. Kaapityyliset pohjat ovat yleisiä, kun käytetään lihakauppaa, koska tämä rakenne on tukeva ja kätevä kattiloiden, pannujen ja muiden keittiövälineiden säilyttämiseen. Usein tappi kiinnitetään tangon päähän, joten pyyhkeet voidaan säilyttää kätevästi lähellä.