Sisäkompostiastiat ovat erinomainen vaihtoehto ihmisille, jotka haluavat valmistaa omaa orgaanista kompostiaan pienellä tilalla. Joidenkin punaisten matojen lisääminen voi muuttaa muovisäiliön yksinkertaiseksi ja halpaksi keittiökompostiastiaksi. Fancier -keittiökompostiastiat helpottavat usein kompostointia, mutta ne ovat tyypillisesti kalliimpia. Automaattiset ja bokashi -kompostiastiat ovat kaksi muuta kompostiastiaa, jotka toimivat hyvin keittiössä.
Yksi yksinkertaisimmista keittiön kompostiastioista voidaan valmistaa läpinäkymättömästä muovisäiliöstä, jossa on kansi. Säiliöön ja kanteen on kuitenkin tehtävä joitain muutoksia, ennen kuin sitä voidaan käyttää kompostisäiliönä. Esimerkiksi ilmareiät tulisi porata 7.6 senttimetrin yläosaan ja kanteen. Jotkut asiantuntijat suosittelevat myös reikien poraamista säiliön pohjaan, mutta tämä edellyttäisi, että säiliö asetetaan pannuun kaiken mahdollisen nesteen keräämiseksi.
Kompostointimenetelmä, joka tunnetaan nimellä vermicomposting, vaatii matoja. Punaisia matoja pidetään tyypillisesti parhaana vaihtoehtona kompostiastioille, ja niitä voi ostaa madon toimittajalta. Ennen matojen lisäämistä säiliöön on kuitenkin lisättävä muutaman tuuman (7.6 senttimetrin) kosteat vuodevaatteet. Kuivatut lehdet tai sahanpuru tekevät usein kunnolliset vuodevaatteet.
Ruokajätteet voidaan sitten haudata vuodevaatteisiin säännöllisesti, ja madot syövät nämä palaset ja jättävät jälkeensä rikkaan maaperän kaltaisen kompostin. Tämäntyyppiset keittiökompostiastiat kestävät yleensä useita viikkoja orgaanisen kompostin tuottamiseen, mutta madot lisäävät useita rikkaita ravinteita kompostimateriaaliin. Lisäksi, koska liiallinen kuumuus voi tappaa matoja, säiliö on pidettävä poissa suoralta kaupalliselta keittiön kompostisäiliöltä auringonvalolta.
Saatavilla on myös muita keittiön kompostointityyppejä. Esimerkiksi automaattiset kompostointilaatikot ovat pieniä säiliöitä, jotka muuttavat tavalliset keittiöjätteet kompostimateriaaliksi ilman suurta apua käyttäjältä. Yksi tämän tyyppisten keittiökompostisäiliöiden haitoista on se, että ne voivat olla melko kalliita.
Automaattisia kompostereita on kuitenkin erittäin helppo käyttää, ja ne voivat muuttaa tähteet nopeasti rikkaiksi maaperiksi. Automaattiset keittiökompostisäiliöt kiertävät ja tuulettavat kompostimateriaalia säännöllisesti, joten käyttäjän ei tarvitse. Monissa näistä on myös hiilisuodattimet, jotka auttavat poistamaan kompostimateriaalien tuottamat hajut.
Bokashi on japanilainen termi, joka tarkoittaa kirjaimellisesti “käynyttä orgaanista ainetta”. Mikro-organismeja sisältävät pelletit kerrostetaan ruokajätteillä tämän tyyppisissä keittiökompostiastioissa. Mikro-organismit aiheuttavat käymisprosessin säiliössä, mikä auttaa hajottamaan kompostimateriaaleja. Muutaman päivän kuluttua materiaali voidaan sitten lisätä maaperään tai jo muodostuneeseen kompostikasaan tai -astiaan.