Keittiön lattioissa voidaan käyttää monia erilaisia materiaaleja, mukaan lukien kovapuu, laminaatti, vinyyli ja betoni. Jopa mattoja voidaan käyttää ja käytetään joissakin keittiöissä, mutta asiantuntijat suosittelevat yleensä, että asunnon omistajat käyttävät materiaalia, joka hylkii kosteutta eikä ime sitä. Siksi nämä muut materiaalit ovat suositumpia kuin matto, joka paitsi imee kosteutta myös taipumus värjäytyä suhteellisen helposti.
Yksi suosituimmista keittiölattiatyypeistä on laminaattilattia. Tämä on monipuolinen tuote, joka voidaan valmistaa paitsi puuta, myös laattaa ja jopa kiveä muistuttavaksi. Ihmiset, jotka haluavat pitää vaihtoehtonsa tietyn ulkoasun kehittämisessä, saattavat huomata, että laminaatti sopii monissa tapauksissa. Laminaattilattia on myös suhteellisen helppo leikata ja laittaa, joten tämä lattia on suosittu niille, jotka haluavat tehdä projektin itse.
Toinen vaihtoehto on parkettilattia. Tätä vaihtoehtoa käyttävien on varmistettava, että lattia on suojattu, koska se vaatii paljon väärinkäyttöä, ja on monia erilaisia aineita, jotka putoavat lattialle vuosien varrella. Roiskeet tulee pyyhkiä nopeasti pois, koska jos kosteus pysyy lattialla liian kauan, on olemassa vääntymisen ja pysyvien vaurioiden mahdollisuus. Tämäntyyppiset lattiat on usein hieman vaikeampi asentaa, ja siksi ne käsitellään yleensä ammattilaisten toimesta. Silti niille, joilla on kokemusta kodin parantamisesta, projekti on toteutettavissa vain yhden tai kahden ihmisen kanssa.
Vinyylilattia on toinen suosittu keittiölattia. Tämä tyyppi voi myös olla eri muodoissa, ja se on erittäin joustava ja helppo leikata. Siksi ne, jotka haluavat nopean työn, saattavat huomata, että vinyyli tarjoaa erittäin houkuttelevan vaihtoehdon. Materiaali on värjätty, ja siksi sitä on saatavana useissa eri väreissä, mikä lisää sen monipuolista ulkoasua. Vinyylilattiat on yleensä pakattu rullina, jotka sitten lasketaan alas samalla tavalla kuin maton asennus.
Usein unohdettu betoni on toinen lattiamateriaali, joka luo erottuvan ilmeen myös keittiössä. Vaikka monet ihmiset pitävät betonia liian yksinkertaisena, siihen voidaan lisätä erilaisia malleja ja värejä. Niille, jotka haluavat enemmän Toscanan tai Välimeren keittiön tunnelmaa, tavallinen betoni luo halutun vaikutuksen. Tämä voi myös olla yksi halvimmista vaihtoehdoista, koska kodin perustuksia voidaan käyttää keittiön lattiassa.