Metallikaiverrusvälineet voidaan luokitella joko käsikäyttöisiksi tai mekaanisiksi. Manuaalisia metallikaiverrusvälineitä ovat buriini, litteä kaiverrus, kulma -kallistusväline ja firenzeläinen vuoraus. Mekaanisia työkaluja käytetään enimmäkseen raskaissa projekteissa, kun taas räätälöityjä työkaluja voidaan tarvita asiantuntijoille. Sopivien metallikaiverrusvälineiden valinta riippuu kaiverretun metallin tyypistä ja projektin luonteesta sekä vaadituista tuotantotasoista.
Buriinit, litteät kaiverrukset, kulmakaiverrukset ja firenzeläiset vuoraukset ovat käsin kaiverruksen perustyökaluja. Buriini on yleisin käytetty työkalu, koska sen muoto mahdollistaa puhtaiden reunojen luomisen kaiverrettaessa erilaisia kuvioita. Litteät kaivertajat tarjoavat hienon reunan, joka mahdollistaa yksityiskohtaisten taustojen, lohkokirjainten ja rinnakkaiskuvioiden luomisen. Kulmakaiverruksissa on käpristynyt kärki, joten ne sopivat täydellisesti malleihin, joissa on käyristysviivat tai nauhamuodot. Firenzen vuoraustyökalut koostuvat useista viivoista kärjessä, joten ne ovat hyödyllisiä suurten alueiden kaivertamiseen kerrallaan.
Teollisia metallikaiverruskoneita käytetään laajalti yrityksissä, jotka vaativat korkeaa tuottavuutta ja nopeaa tuotantoa. Koneita on saatavana timanttikärjillä, jotta ne pysyvät terävinä pidempään ja leikkaavat tarkemmin. Tietyt metallityypit voidaan kaivertaa vain koneella, kuten titaanilla. Titaanimateriaalin on oltava kevyttä, jotta konetta voidaan käyttää, ja voiteluainetta tarvitaan murtumien estämiseksi. Koneiden käyttö kaiverrukseen voi rajoittaa kaivertajan kykyä suunnitella luovasti, koska monimutkaisten mallien estäminen voi olla vaikeaa.
Metallikaiverrusvälineen materiaali on tärkeä näkökohta, kun valitaan työkalu projektiin, koska sen on oltava vahvempi kuin kaiverrettu metalli. Esimerkiksi hiiliterästyökaluja käytetään laajalti kullan ja hopean punnan kaivertamiseen, kun taas teräksen kaiverrusvälineet on erityisesti karkaistava. Koska tylsä terä voi syövyttää vaikeaa tai mahdotonta, työkalun materiaalin tulee olla helppo teroittaa ja huoltaa. Esimerkiksi hiiliterästyökalu vaatii vähemmän teroitusta kuin teräksestä valmistetut työkalut.
Metallikaiverrusvälineitä on saatavana eri leveyksinä ja muodoina, jotta kaivertajat voivat hallita niitä paremmin, mikä säästää aikaa kaiverruttaessa monimutkaisia malleja tai viimeistelemällä suuria projekteja. Pyöreän, litteän tai neliön muotoisen työkalun käyttö voi auttaa kaivertamaan tiettyjä muotoja tai varjostuksia. Kaivertajat, jotka tekevät länsimaisia kirjaimia, saattavat huomata, että leveämmät metallikaiverrusvälineet tekevät työstä paljon helpompaa.