On useita etuja, jotka tekevät naurista suositun ruoan, ja jotkut ihmiset jopa pitävät sitä terveempänä vaihtoehtona perunalle. Tämä pieni juurikasvi sisältää vähemmän kaloreita kuin perunat, mutta sisältää silti runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja annosta kohti. Naurin syötävät vihreät lehdet tarjoavat myös enemmän kuin suositellut päivittäiset määrät tiettyjä vitamiineja ja kivennäisaineita. Se voi ehkäistä tiettyjä syöpiä ja sairauksia. Nauriit tarjoavat myös enemmän vaihtoehtoja kulutukseen kuin peruna.
Yksi naurun tärkeimmistä eduista on vähemmän kaloreita verrattuna valkoiseen perunaan. Yksi osa naurista sisältää keskimäärin 51 kaloria, kun taas valkoisessa perunassa voi olla noin 200 kaloria annosta kohti. Koska nauris maku ja koostumus on samanlainen kuin perunan, useat ravitsemusterapeutit ehdottavat naurien syömistä terveellisempänä vaihtoehtona erityisesti laihduttamisen aikana.
Nauriit sisältävät huomattavan määrän mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja annosta kohti. Naurista löytyy noin 76 mg kalsiumia ja 407 mg kaliumia sekä magnesiumia, fosfaattia, rautaa, seleniomia ja luteiinia. Ne sisältävät myös lähes kaikki välttämättömät B -vitamiinit, mukaan lukien folaatti, riboflaviini ja niasiini. Noin 27 mg C -vitamiinia löytyy myös naurista sekä 5 grammaa kuitua.
Toisin kuin jotkut juurikasvit, naurisin lehtivihreä osa on myös syötävä ja sitä käytetään usein lisäpuolena nauris. Tämä osa naurista on yhtä ravitsevaa kuin juuri, koska se sisältää suositellun päivittäisen A- ja K -vitamiinimäärän. Tässä naurissa on myös muita määriä folaattia, kalsiumia ja C -vitamiinia, mikä lisää naurismäärää etuja.
Korkeat vitamiinit ja kivennäisaineet viittaavat siihen, että naurista on laaja valikoima terveysongelmia, kuten immuniteetti, maksa ja hermosto ja kaihi. Useat ihmiset uskovat myös, että nauris voi olla hyödyllinen ehkäisemään vakavampia sairauksia, kuten virtsarakon, haiman ja vatsan syöpiä. Se voi myös auttaa ehkäisemään diabetesta, sydän- ja verisuonitauteja ja keuhkosairauksia sekä korkeaa verenpainetta. Naurissa esiintyvät tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet viittaavat myös siihen, että ne voivat olla hyödyllisiä astman hoidossa.
Tapoja, joilla nauris voidaan syödä, voitaisiin myös pitää yhtenä monista naurishyötyistä. Sitä voidaan syödä samalla tavalla kuin valkoista perunaa, mikä tarkoittaa, että se voi olla paahdettu, keitetty tai jopa paistettu; niitä voidaan kuitenkin syödä myös raakana. Jos ostat ruokakaupasta, vahamainen kerros voi olla naurin nahalla, mutta sisällä oleva liha voidaan syödä sellaisenaan. Jotkut ihmiset suosittelevat myös mehujen poistamista naurista ja lisäämistä juomiin tai kokeilemista yksin. Naurisvihreä voidaan syödä raakana, haudutettuna tai höyrytettynä aivan kuten muut vihreät lehdet, kuten pinaatti.