Omenat ovat monipuolinen hedelmä, joka maistuu herkulliselta joko paistettuna, paistettuna tai raakana. Koska omenat ovat luonnostaan makeita, omenajälkiruoat voidaan valmistaa lisäämättä yhtä paljon sokeria kuin jotkut muut jälkiruoat. Aterian jälkeen voidaan tarjoilla monenlaisia omena-jälkiruokia, kuten piirakoita, kakkuja, leivottuja omenoita ja vähärasvaisia omena-jälkiruokia. Vaikka näitä ruokia on usein saatavilla jäädytettyinä tai ravintoloissa, ne voivat olla erinomainen vaihtoehto kotitekoisille jälkiruokia varten.
Kun leivotaan omenoilla, jälkiruokavaihtoehtona on tavallista tehdä piirakoita, rapeita ja suuteleita. Tyypillinen omenapiirakka koostuu viipaloiduista omenoista, joihin on sekoitettu useita ainesosia ja ohuiksi kuoriksi leivotut mausteet. Sen voi tarjoilla vaniljajäätelön kanssa illallisen jälkeen. Apple crisp tai crumble käyttää samanlaisia ainesosia kuin omenapiirakka, mutta sisältää yläkerroksen kauraa ja jauhoja kuoren sijaan. Tuloksena on sotkuisempi, mehukkaampi omena -jälkiruoka, jonka monet pitävät yhtä maukkaana.
Omena -jälkiruoat voivat tulla myös omenakakun muodossa. Omenakakun valmistamiseksi kokki yhdistää viipaloidut omenat tyypillisiin kakun aineosiin, kuten jauhoihin, muniin, sokeriin ja öljyyn. Myös pähkinöitä, hunajaa ja muita mausteita voidaan lisätä tekstuurin ja maun vuoksi. Omenakakut paistetaan uunissa ja tarjoillaan kuumina tai kylminä. On tyypillistä tarjoilla omenakakku kuorrutteen peitettynä tai kermavaahdon päällä.
Kokit voivat valmistaa yksinkertaisia omena -jälkiruokia käyttämällä vain omenoita ja muutamia muita ainesosia. Helpoin tapa valmistaa paistettuja omenoita on laittaa sokeri, voi ja kaneli kokonaisen omenan sisälle ja mikroaaltouunilla korkealla asetuksella muutaman minuutin ajan. Rapeammille paistetuille omena -jälkiruokille on tavallista laittaa samat ainekset uuniin jopa tunniksi. Vaahterasiirappia, saksanpähkinöitä tai kirsikoita voidaan myös lisätä makuun. Paistettuja omenoita voi tarjoilla kuumana ja jäätelöä sivussa.
Omena -jälkiruokia varten on myös monia terveellisempiä vaihtoehtoja. Hedelmäsalaatti on vähärasvainen jälkiruoka, jonka pääraaka-aineena voi olla omenoita, ja tavallinen jogurtti on vaihtoehto terveelle mutta kermaiselle koostumukselle. Maapähkinävoilla tai jogurtilla tarjoiltu omena voi olla toinen terveellinen omena -jälkiruoka, joka sopii lapsille. Jotkut omenajälkiruoat, kuten kakut ja muffinit, voidaan tehdä terveellisemmiksi korvaamalla jogurtti voi tai öljy. Omena -jälkiruokia voidaan valmistaa myös ilman sokeria, ja omenat ja pieni määrä vaahterasiirappia tarjoavat makean maun.