Organisaatiokäyttäytymiskurssit keskittyvät yleensä aiheisiin, jotka liittyvät johtamiseen, motivaatioon, konflikteihin, organisaation muutoksiin ja viestintään. Nämä kurssit yrittävät selittää ihmisen käyttäytymisen ja organisaatiopolitiikan välisen suhteen. Psykologialla ja käyttäytymiskäsityksillä ja -teorioilla on tärkeä rooli tällaisissa luokissa, koska yksilölliset ominaisuudet, toiveet ja tarpeet ovat usein vuorovaikutuksessa organisaation kollektiivisen kulttuurin kanssa. Organisaatiotutkimuksia voidaan suorittaa perus- tai jatkotason tasolla ja ne ovat yleensä osa liiketoiminnan koulutusohjelmaa.
Organisaatiokäyttäytymisen peruskurssit tarjoavat oppijoille yleiskuvan siitä, mikä muodostaa yrityksen kulttuurin ja johtamistyylin. Yleiset luokat esittävät myös oppilaille teorioita, jotka liittyvät motivaatioon työpaikalla, kuinka hallita konflikteja, kuinka parantaa yrityksen suorituskykyä ja miten käyttää viestintää tehokkaasti. Edistyneen tason kurssit, jotka kattavat laajan valikoiman organisaatiokäyttäytymisen aiheita, voivat käsitellä tietyntyyppisten organisaatiorakenteiden, kulttuuristen ominaisuuksien ja johtamistyylien tunnistamista.
Konfliktien ratkaiseminen ja konfliktit työpaikalla ovat joitakin suosittuja organisaatiokäyttäytymiskursseja. Näissä aiheissa tutkitaan, kuinka persoonallisuuserot, näkemykset ja ammatilliset tavoitteet voivat joskus johtaa ongelmiin. Joissakin tapauksissa voi syntyä konflikteja asiakkaiden ja myyjien kanssa, ei vain saman yrityksen kahden tai useamman työntekijän välillä. Konfliktitunnit yrittävät opettaa oppilaille, miksi se tapahtuu, ja menetelmiä, joilla voidaan ratkaista epämiellyttäviä tilanteita.
Muutoksen hallinta yrityksessä on toinen aihe, jota käsitellään monissa organisaation käyttäytymiskursseissa. Organisaatiokulttuurimuutoksen luokat tutkivat, mikä saa yritykset muuttumaan, miksi prosessi on usein pitkä ja vaikea ja miten johtajat käsittelevät vastustusta prosessin aikana. Kulttuurimuutoksen aiheissa tarkastellaan, miten yrityksen normit muodostuvat ja miksi ne voivat poiketa toisistaan. Luokkahuoneopetus kulttuurimuutoksissa voi myös tutkia, miten yritysjohtajat suunnittelevat ja toteuttavat muutostrategioita.
Viestintä, motivaatio ja ainutlaatuiset työvoimakokemukset ovat muita organisaatiokäyttäytymiskursseja. Näiden aiheiden luokat käsittelevät, kuinka yrityksen liikekeskittymä ohjaa usein erilaisia liiketoimintaviestintätapoja. Viestintätyylejä voidaan käyttää tuottamaan tietynlainen vastaus työvoimassa, joka liittyy motivaatioon ja johtamisstrategiaan. Motivaatiokurssit auttavat opiskelijoita oppimaan tärkeimmät liiketoimintateoriat, jotka liittyvät työntekijöiden tyytyväisyyden ja tyytymättömyyden syihin.
Joillakin yrityskulttuuriin liittyvillä kursseilla voidaan tutkia eri sukupuoliryhmien kokemuksia ja suhtautumista työpaikan käyttäytymiseen. Joitakin aiheita ovat urakehitys, häirintä ja tyypilliset uravalinnat. Monimuotoisuuden ja osallisuuden hallinnan haasteet eivät välttämättä liity vain sukupuoleen, koska käsitykset ja uratarpeet vaihtelevat usein eri sukupolvien, etnisten ryhmien ja koulutustasojen työntekijöiden välillä. Yrityskulttuurikurssit, joissa tutkitaan monipuolisen työvoiman hallintaa, tutkivat usein tapoja luoda tuottava ja osallistava ympäristö erilaisille väestöryhmille.