Origami on käsityö, joka vaatii kärsivällisyyttä ja tarkkuutta, mutta vaikeusero edistyneen origamin ja origamin välillä aloittelijoille on todella yksi seuraavista monimutkaisista ohjeista. Origamissa käytetyt taitokset ovat tyypillisesti melko yhtenäisiä, joten jokainen, jolla on tarpeeksi kärsivällisyyttä ja tarkkuutta, voi suorittaa kehittyneitä origami -projekteja ilman kokemusta. Aloittelijoille on olemassa monia erilaisia origamityyppejä, jotka minimoivat tarvittavan ajan ja käytetyt taittotyypit. Jotkut aloittelijoille tarkoitetut origami -kirjat jopa tulostavat rivit, jotka on taitettava käytetylle paperille. Yleisiä perusprojekteja ovat nosturit, kupit ja laatikot.
Kun henkilö alkaa oppia origamia, on usein hyödyllistä, että kehittyneempi ihminen näyttää perustaitokset. Aloittelijat eivät aina saa apua, joten aloittelevat projektit keskittyvät yleensä helppoon taittoon. Kaaviot ovat hyödyllisiä monille ihmisille, mutta ilman kykyä visualisoida taitoksia voi olla hyvin vaikeaa päästä alkuun. Monet aloittelijoille tarkoitetut origamityypit pyrkivät minimoimaan monimutkaisten kaavioiden edellyttävien taitosten määrän. Nämä taitokset voivat luoda minkä tahansa määrän valmiita kappaleita ja sopivat usein lapsille.
Monet ihmiset tutustuvat origamiin ensin tekemällä nostureita. Nosturit voidaan tehdä useilla tavoilla, mutta yleisin malli sisältää useita hieman monimutkaisia taitoksia. Tätä aloittelijoille haastavaa projektia käytetään pääasiassa perinteiden vuoksi, mutta opetusvälineenä nostureiden tekeminen voi olla varsin arvokasta. Nosturia valmistavat aloittelijat oppivat usein paitsi origamissa käytettyjen perustekniikoiden lisäksi myös osan origamin historiasta nosturin merkityksen vuoksi.
Monissa tapauksissa origami aloittelijoille yksinkertaisesti helpottaa projekteja työskentelemällä laajemmin. Yksi origamin vaikeimmista osista on työskennellä pienillä taitoksilla. Tekemällä projekteja, jotka sopivat suurelle paperille, kuten laatikoille ja kupeille, henkilö voi oppia perustaitokset, joiden avulla hän voi siirtyä edistyneempiin projekteihin. On kuitenkin pidettävä mielessä, että kun projekti kasvaa liian suureksi, siitä tulee vaikeaa muilla tavoin. Tasapaino on avain menestykseen origami -aloittelijoille.
Aloittelijoiden monien erilaisten projektien joukossa jotkut keskittyvät tarvittavan yksinkertaisen rakenteen täydentämiseen paperin suunnittelulla. Esimerkiksi tavalliset aloittelijaprojektit sisältävät usein pingviinien ja muiden eläinten tekemistä. Kun tulostat origamipaperia niin, että valmiilla eläimellä on silmät ja oikea väri, aloittelijat eivät voi olla varmempia oikeiden taitosten tekemisestä, vaan myös rohkaista lopullisen projektin houkutteleva ilme.