Toimitusketjun kurssit keskittyvät opettamaan opiskelijoita ymmärtämään paremmin toimitusketjun prosessia, jossa yritykset muuttavat raaka-aineista lopputuotteen, joka myydään kuluttajille mahdollisimman tehokkaasti ja kustannustehokkaasti. Esimerkiksi toimitusketjun kurssit käsittelevät vaiheita, kuten suunnitteluvaihe, kehitysvaihe, valmistusvaihe ja paluuvaihe. Myös toimitusketjun kurssit käsittelevät aiheita, kuten maailmanlaajuista toimintaa, toimitusketjun logistiikkaa, Internet -toimitusketjuja ja toimitusketjun optimointia.
Suunnitteluvaiheeseen liittyvät kurssityöt liittyvät siihen, miten yritykset päättävät vastata asiakkaiden tarpeisiin. Kehitysvaiheeseen liittyvät toimitusketjun kurssit keskittyvät siihen, milloin yritykset rakentavat suhteita tuotteiden valmistukseen tarvittavien raaka -aineiden toimittajiin. Valmistusvaihetta korostavat kurssit keskittyvät siihen, miten yritys valmistaa, testaa, pakkaa ja toimittaa tuotteen kuluttajalle. Palautusvaihetta korostavat toimitusketjun kurssit korostavat vaihetta, jolloin asiakkaat voivat esittää kysymyksiä ja palauttaa tuotteen, jos he eivät pidä siitä.
Globaalit toimintakurssit painottavat sitä, miten yritykset voivat tunnistaa ja hyödyntää paikallisia vahvuuksia ja heikkouksia. Tämän tarkoituksena on, että opiskelijat voivat oppia analysoimaan paikallisia vahvuuksia ja heikkouksia ja integroimaan nämä tiedot hallintotoimiinsa. Näin he voivat oppia hallitsemaan toimintojaan siten, että he voivat menestyä yrityksen johtamisessa tehokkaasti kulttuurisista, maantieteellisistä ja organisatorisista esteistä huolimatta.
Toimitusketjun logistiikkakurssit auttavat opiskelijoita työskentelemään ryhmissä, harjoittamaan taloustieteen analysointitaitojaan ja oppimaan valmistus- tai jakelujärjestelmien suunnittelua. Tyypillisesti painotetaan sellaisia aiheita kuin kuljetusjärjestelmä, varastopolitiikka ja kansalliset jakelujärjestelmät. Lisäksi painotetaan työnkulkua ja työtilan tai laitoksen asettelua, jossa tuote on suunniteltu.
Internet-yhteensopivat toimitusketjuun liittyvät kurssit keskittyvät tapaan, jolla Internet on muuttanut toimitusketjun vuorovaikutusta ja liikesuhteita. Esimerkiksi painotetaan aiheita, kuten sähköisiä huutokauppoja, sähköisiä vaihtoja ja dynaamista hinnoittelua. Lisäksi painotetaan aiheita, kuten yhteensopivuusvalintoja, niputtamista, virtuaalisia arvoketjuja ja sitä, miten tietotekniikka edistää toimitusketjun integrointia.
Toimitusketjun optimoinnin kurssitöihin liittyy kehittynyt altistuminen optimointiteorialle ja todennäköisyydelle. Se sisältää myös oppimisen tehdä toimitusketjuun liittyviä laskelmia käyttämällä ristikko-, dynaamista, verkko-, koveraa ja kuperaa ohjelmointia. Painotetaan myös verkkovirtamallien oppimista ja stokastista vertailua.