Kaksi yleisimpiä valkosipuliperunatyyppejä ovat perunamuusia ja uuniperunoita. Valkosipulilla paistettuja perunoita paistetaan tavallisesti raastetulla juustolla ja ripotellaan persiljalla. Valkosipulinkuorittuina perunoina tunnettu vuokalaji valmistetaan usein kermaisista ainesosista, kuten maidosta ja voista. Peruna-aterioihin käytetään erilaisia perunoita, mukaan lukien leivontaperunat, punaiset perunat ja yleiskiehuvat perunat. Terveellinen vaihtoehto on luomuvalkosipuliperunat, jotka on valmistettu luonnonmukaisiksi sertifioiduista perunoista.
Juustoisia valkosipuliperunoita paistetaan usein uunissa, ja niissä on suolaista täytettä tuoretta jauhettua valkosipulia ja muita mausteita, kuten tuoretta basilikaa ja paprikaa, sekä kerros raastettua juustoa. Vaihtoehtoisesti tähän ruokaan voidaan käyttää pieniä punaisia perunoita. Perunan keskikohta ontetaan ja täytetään juustoseoksella. Tämä valmistelu tehdään ennen perunoiden asettamista uuniin paistettavaksi.
Uunissa paahdetut valkosipuliperunat valmistetaan yleisimmin punaisista perunoista. Useimmat punaiset perunat ovat kooltaan pieniä, vaikka jotkut ovat isompia. Kun punaiset perunat ovat pieniä ja kehittymättömiä, niitä kutsutaan usein uudeksi perunaksi. Uunissa paahdettujen valkosipuliperunoiden valmistamiseksi punaiset perunat kuutioidaan tai kuutioidaan ja päällystetään kasviöljyllä. Suolaa, pippuria ja tuoretta jauhettua valkosipulia lisätään perunoihin, jotka paistetaan uunissa noin 30 minuuttia.
Valkosipuliperunoita tarjoillaan tyypillisesti pääruokana. Tähän ruokaan lisätään tyypillisesti lihaa ja juustoa, vaikka on olemassa myös kasvisruokia. Valkosipuliperunoiden valmistamiseksi perunat kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan valkosipulin ja kananliemen kanssa. Muita ainesosia, kuten smetanaa, jauhettua mustapippuria ja parmesaania voidaan lisätä. Valkosipuliperunavuoka paistetaan tyypillisesti uunissa.
Valkosipulilla grillattujen perunoiden valmistamiseksi valkoiset tai punaiset perunat kuoritaan ja viipaloidaan ja päällystetään öljyllä. Perunat täytetään sitten tuoreella jauhetulla valkosipulilla, sipulilla, persiljalla ja raastetulla cheddarjuustolla. Grillattuja valkosipuliperunoita voidaan valmistaa puu-, kaasu- tai sähkögrillillä.
Muunnelma ranskalaisista perunoista, jotka on valmistettu tuoreesta valkosipulista, voi olla kengännauha ohut tai kiila. Valkosipuliperunoita voidaan paistaa tai paistaa, ja usein käytetään ainesosia, kuten jauhettua valkosipulia, merisuolaa, jauhettua pippuria ja oliiviöljyä. Valkosipuliperunoille mausteisen maun saamiseksi voidaan lisätä ripaus cayennepippuria.