Muistin menetys on yleinen sairaus, joka johtuu usein iästä. Ihmisten ikääntyessä aivot menettävät terävyytensä tietojen käsittelyssä sekä nopeuden, jolla ne välittävät päivittäisiin tehtäviin tarvittavat signaalit. Normaalit muistin menetyksen merkit voivat esiintyä sekä pitkäaikaisessa muistissa että lyhytaikaisessa muistitoiminnossa. Jotkut näistä merkeistä sisältävät uusien asioiden oppimiseen kuluvan pidemmän ajan, kyvyttömyys muistaa tiettyjä sanoja tai nimiä tai vaikeuksia löytää tavallisia taloustavarat, kuten auton avaimet tai silmälasit. Ihmiset, jotka kokevat tällaista lievää unohtamista, voivat auttaa lisäämällä ruokavalioonsa vitamiineja muistin menettämiseksi, mukaan lukien B-vitamiinit, antioksidantit ja omega-3-rasvahapot.
Tutkimukset osoittavat, että B -vitamiinit ovat hyödyllisimpiä vitamiineja muistin menetykseen. B -vitamiinit auttavat parantamaan muistia peittämällä aivojen neuronit suojakalvolla ja hajottamalla homokysteiinin, eräänlaisen aminohapon, joka on myrkyllistä hermosoluille. Nämä vitamiinit auttavat myös tuottamaan hapetettuja punasoluja, jotka tarjoavat aivoille tarvittavat ravintoaineet. Muistin heikkenemiseen liittyvät B -vitamiinit sisältävät B6 -vitamiinia; B9 -vitamiini tai foolihappo; ja B12 -vitamiinia. B -vitamiineja löytyy pinaatista ja tummanvihreistä lehtivihanneksista, palkokasveista, soijapavuista ja sitrushedelmistä.
Muistin menetykseen tarkoitetut antioksidanttivitamiinit hajottavat veressä luonnollisesti esiintyviä myrkyllisiä happimolekyylejä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi. Vapaat radikaalit heikentävät aivojen neuronien toimintaa. Erinomaisia antioksidanttivitamiinien lähteitä muistin heikkenemiseen ovat A-, E- ja C -vitamiinit, seleeni, sinkki, ginkgo biloba, vihreän teen uute ja rypäleen siemenuute. Ginkgo biloba ei itse asiassa paranna muistia, mutta sen on osoitettu auttavan toimittamaan happea ja ravinteita aivosoluihin tehokkaammin lisäämällä verenkiertoa kehon elimiin, myös aivoihin. Muistin menetykseen tarkoitettuja antioksidanttivitamiineja löytyy elintarvikkeista, kuten appelsiineista, mansikoista, mustikoista, tomaateista, parsakaalista ja pähkinöistä.
Omega-3-rasvahapot, joita joskus kutsutaan kalaöljyiksi, eivät ole perinteinen vitamiini. Tämä ravintolisä on monityydyttymättömän rasvan molekyyli, joka parantaa aivotoimintaa ja muistia auttamalla suojaamaan aivoja korkean kolesterolin ja tulehduksen vaikutuksilta. Kylmän veden kalat, kuten tonnikala, sardiinit, lohi ja ruijanpallas, ovat suosittuja omega-3-rasvahappojen lähteitä. Omega-3-rasvahappoja löytyy myös monentyyppisistä pähkinöistä ja pellavansiemenistä tai pellavansiemenöljystä.