Kuppikakkuille on saatavana useita erilaisia täytteitä, joista osa on hyvin perinteisiä ja toiset erittäin monimutkaisia ja ainutlaatuisia. Makea, tavallinen täyte, voikreemi tai kuninkaallinen kuorrutus ovat suosittuja. Taidokkaasti sisustettuna marsipaani voidaan leikata pinnan mukaiseksi ja pinota haluttuun paksuuteen muovi- tai sokerihahmojen tukemiseksi. Kermavaahtoa, hedelmäsäilykkeitä, sulatettua suklaata tai pähkinöistä valmistettuja kastikkeita voidaan käyttää kuppikakkujen täytteinä. Yksinkertaiset täytteet voidaan valmistaa vain pölyttämällä kuppikakun pinta tomusokerilla, kaakaojauheella tai värikkäillä sokerihelmillä.
Yksi tunnetuimmista cupcakes -täytteistä on voikermakuorrutus. Tämä on yksinkertaisesti valmistettu voista, joka on vatkattu, kunnes se on kermaantunut ja sekoitettu sitten sokerin kanssa. Se on monipuolinen ja voidaan maustaa vaniljalla, suklaalla tai liköörillä ja värjätä muutamalla tipalla elintarvikeväriä. Se voi antaa täyteläisen, kermaisen maun mukana tuleville kuppikakkuille.
Kuninkaallisella kuorrutuksella, joka on sokeripohjainen kuorrutus, joka kuivuu kiinteään sokeriseen tilaan, voidaan tehdä rapea kuori kuppikakkujen päälle. Voikerman tavoin se voidaan maustaa ja värittää tilanteen mukaan. Kuorrutetta käytetään usein marsipaanin, muokattavan mantelitahnan ja sokerin kanssa, koska marsipaani voi luoda tasaisen, puhtaan pinnan ja kuninkaallinen kuorrutus voi tehdä sen päälle kiinteitä kuvioita ja koristeita.
Tietyissä tilanteissa cupcakes -täyte voidaan valmistaa tavallisista makeisista ja sijoittaa kuorrutusalustan päälle. Tämä voi sisältää kiharat ajeltua suklaata tai hedelmäpaloja, jotka on kastettu yksinkertaiseen siirappiin, jotta ne saavat kiiltävän ulkonäön. Päälle voi laittaa valkoisen suklaan hiutaleita, raastettua hasselpähkinää tai valmiita karkkeja tai koristeita.
Saatavilla on myös muotteja, jotka voidaan täyttää sulatetulla suklaalla tai värillisillä sokereilla, jotka luovat kolmiulotteisia (3D) malleja, kuten perhosia, kukkia tai tähtiä, joita voidaan käyttää kuppikakkujen oikuna. Erilaisia hedelmiä, kuten omenoita ja päärynöitä, voidaan veistää ja sijoittaa pieniin, syötäviin hahmoihin. Mitä tahansa makeaa ainetta, kuten suklaata tai kuninkaallista kuorrutetta, joka voidaan suihkuttaa nesteeksi ennen kovettumista, voidaan käyttää vahapaperilla herkkien, kiinteiden muotojen luomiseksi, jotka voidaan vetää pois paperilta ja asettaa kuppikakun päälle. himmeä.
Jauhetut ruoat voidaan myös muuttaa kuppikakkujen täytteiksi sirottamalla ne huurreiden päälle. Jauhetut mantelit tai maapähkinät, murskatut suklaakeksejä tai grahamkeksejä toimivat kaikki hyvin. Tarkempaa täytettä varten karamellikastikkeella täytetty paksu kastike, joka on valmistettu pelkistetyistä hedelmistä, voi lisätä makeutta ja tekstuuria kuppikakkuun.