Erityyppiset hyödykejohdannaiset voivat vaihdella energialähteistä ja louhituista metalleista tekstiileihin. Mukana on myös karja, hedelmät ja vihannekset sekä metsän raaka-aineet. Pohjimmiltaan kaikki hyödykejohdannaiset ovat materiaaleja, jotka eivät ole rahoitustyyppisiä, kuten osakeoptiot, joukkovelkakirjat ja käteinen raha.
Yksi kannattavimmista ja samalla yksi riskialttiimmista hyödykejohdannaisista ovat energialähteet, erityisesti öljytuotteet, jotka sisältävät raakaöljyä, bensiiniä ja propaania. Näistä energialähteistä on tullut erittäin tärkeitä hyödykkeitä, koska monet valmistusyritykset tarvitsevat huomattavia määriä näitä polttoaineita tehtaidensa ja tehtaidensa toimintaan. Tästä syystä energialähteet ovat erittäin kannattavia, mutta niiden arvo voi myös olla hyvin epävakaa, varsinkin sotien ja laajojen katastrofien kaltaisten välikohtausten yhteydessä. Uusiutuvat ja “vihreät” energiat, kuten aurinkoenergia, vesivoima ja biopolttoaineet, ovat myös houkutelleet lisää sijoittajia luonnonvarojen säästämiseksi.
Metallit ovat myös arvokkaita hyödykejohdannaisia, joihin sijoittajat yleensä sijoittavat, sillä niitä on kautta historian vakiinnutettu konkreettisiksi taloudellisen ja sosiaalisen aseman symboleiksi. Niiden arvo on myös erittäin vakaa, eikä se ole riippuvainen taloudellisista tilanteista. Kulta ja hopea ovat selvästikin kysytyimpiä metalleja, sillä niitä käytetään kalliiden korujen valmistukseen ja valuuttakolikoiden lyömiseen. Muita jalometalleja ovat platina, palladium ja rodium. Metalliseokset, kuten teräs, ovat myös arvokkaita hyödykkeitä, koska niitä käytetään suurelta osin rakennusten, pilvenpiirtäjien ja koneiden rakentamiseen.
Sijoittajat ovat myös tutkineet tekstiiliä, karjaa ja maataloustuotteita hyödykejohdannaisina. Näillä materiaaleilla ja resursseilla on yleensä suuri kysyntä, koska niitä käytetään ihmisen päivittäisiin tarpeisiin, erityisesti ruokaan. Karjaan kuului yleensä naudanliha, kana, sianliha ja lampaat. Maataloustuotteet puolestaan ovat monipuolisempia, ja ne vaihtelevat jyvistä, kuten maissista, vehnästä ja kaurasta, muihin kasveihin, kuten kahvipensaat, kaakaopuut ja sokeriruoko. Kasveista saaduista ruoista on tullut niin tärkeitä, että ei ole harvinaista, että kehittynyt maa ostaa osan maasta kehitysmaan alueelta toimittaakseen ruokaa entiselle.
Hyödykejohdannaisten avulla sijoittajat voivat sijoittaa ei-taloudellisiin resursseihin omistamatta niitä tai käyttämättä niihin liikaa rahaa. Niiden arvot on myös helpompi ennustaa, koska ne ovat riippuvaisia kysynnän ja tarjonnan laista. Jos tuotteelle on suuri kysyntä, sijoittaja voi ansaita suuria voittoja; mutta jos tuotteen arvo heikkenee, sijoittaja voi käydä kauppaa tai myydä sijoituksensa korvatakseen tappionsa.