Osa leirintäalueen viehätystä on nauttia ulkoilusta syömisen aikana. Vaikka leirintäalueiden ruoka voi tuntua jonkin verran rajalliselta, tosiasia on, että on mahdollista löytää kaikenlaisia helppoja aterioita valmisteltavaksi telttailun aikana. On olemassa yksinkertaisia leirintäreseptejä, jotka vaativat vain vähän tai eivät lainkaan kattiloita ja tarjoavat runsaasti makua ja ravitsemusta. Tässä on muutamia esimerkkejä helpoista leirintäresepteistä, jotka kuka tahansa voi valmistaa.
Yksi luokka helpoista leirintäresepteistä on yksi potti -lähestymistapa. Tämäntyyppiset reseptit vaativat yhden kattilan, kuten hollantilaisen uunin, joka on ripustettu avotulen päälle. Kaikki menee kattilaan ja kiehuu kunnes se on valmis. Lopputuloksena on ruokalaji, joka on keiton, muhennoksen ja vuoan risteys.
Yksi helppo leirintäresepti, joka on hyvä esimerkki yhden ruuan ateriasta, on kanapata. Perusresepti vaatii neljästä kuuteen luutonta kananrintaa, pari tölkkiä kanakeittoa ja useita raakoja vihanneksia, kuten porkkanaa, sipulia, perunaa ja selleriä. Raakavihannesten pilkkomisen jälkeen kaikki ainekset kaadetaan kattilaan. Kaksi tai neljä kupillista vettä lisätään ja sisältö sekoitetaan, jotta keitto ja vesi sekoittuvat tasaisesti. Maun parantamiseksi voidaan lisätä yksinkertaisia mausteita, kuten suolaa ja pippuria. Seoksen annetaan kiehua pari tuntia varmistaen, että kananrinnat ovat kypsiä ja perunat ovat pehmeitä.
Yksipatsaisten yksinkertaisten leirintäreseptien ohella on myös mahdollisuus leipoa avotulella alumiinifoliolla. Hoboillallinen on loistava esimerkki tästä lähestymistavasta. Viipaloidut porkkanat, perunat ja sipulit asetetaan folioarkille. Hampurilaispihvejä muodostetaan ja asetetaan leikattujen vihannesten päälle. Suolan ja pippurin lisäämisen jälkeen folio taitetaan pussiksi ja asetetaan suoraan kannettavan grillin hiilen päälle. Jos kypsennät avotulella, luo metalliripustimella kehys, joka pitää pussin tulen päällä. Noin puolen tunnin kuluttua foliopakkauksen sisältö on kypsennetty perusteellisesti ja valmis nautittavaksi.
On jopa mahdollista käyttää helppoja leirintäreseptejä herkullisien jälkiruokien luomiseen. Yksi lähestymistapa on käyttää pientä hollantilaista uunia persikan suutarin luomiseen. Tarvitaan vain suuri persikkapullo ja keltainen kakku. Laita noin neljäsosa kakkuyhdistelmästä vuoan pohjalle. Kaada keräyspurkki persikoita, myös mehu. Päälle vielä neljäsosa sekoituksesta. Laita kansi kattilan päälle ja ripusta kattila avotulen päälle. Kaksikymmentä -kolmekymmentä minuuttia, lämpö luo pehmeän ja houkuttelevan kuoren persikoiden ylä- ja alaosaan sekä sakeuttaa täytteen persikoiden ympärille.
Helpot leirintäohjeet vaihtelevat sen mukaan, tapahtuuko leirintä alkeellisella leirintäalueella vai leirintäalueella, jossa on sähkö- tai hiiligrilli. Kummassakin tilanteessa on mahdollista mukauttaa monia yksinkertaisia reseptejä kotoa helpoiksi leirintäresepteiksi. Ajattele vain muutamia ainesosia ja käytä vain yhtä kattilaa aterian valmistamiseen, ja on hyvä mahdollisuus, että voit keksiä omia helppoja retkeilyaterioita.