Koirien hepatiitin merkit riippuvat taudin vaiheesta ja lajikkeesta. Vaikka on mahdollista, että koira ei koskaan näytä hepatiitin oireita, joitakin yleisimpiä oireita ovat oksentelu ja ripuli, tiheä virtsaaminen ja neurologiset oireet. Koira voi sairastua kolmeen taudin ensisijaiseen lajikkeeseen, mukaan lukien tunnetut koiran tarttuvan hepatiitin ja kroonisen aktiivisen hepatiitin tyypit ja yleisempi hepatiitti, jonka alkuperää ei tunneta.
Koirien tarttuvan hepatiitin näkyvät oireet ovat harvinaisia. Jos niitä ilmenee, niihin voi kuulua yskä, ruokahaluttomuus, energian väheneminen, alhainen kuume ja nesteen saannin ja virtsaamisen lisääntyminen. Jotkut koirat voivat myös kokea vuotavia silmiä ja nenää ja oksentelua. Taudin myöhemmissä vaiheissa koiralle voi kehittyä sinertävä sävy sarveiskalvoon, mikä on väliaikaista. Pennun rokotusten vuoksi eri puolilla maailmaa tämä koirien hepatiitti on tullut harvinaiseksi.
Krooninen aktiivinen hepatiitti on yleisin keski -ikäisillä ja vanhemmilla koirilla. Tällä tyypillä on useita samoja tarttuvan koiran hepatiitin oireita, kuten ruokahaluttomuus, ripuli ja energian väheneminen. On myös taipumus juoda enemmän ja virtsata useammin. Muita oireita, jotka näkyvät taudin myöhemmissä vaiheissa, ovat ikenien, silmien, korvien ja ihon keltainen sävy. Vatsa voi myös venyä nesteen kertymisen vuoksi.
Vaikka se on harvinaista, joillakin koirilla, joilla on krooninen aktiivinen hepatiitti, voi myös esiintyä epätavallisia muutoksia käyttäytymisessä tai neurologisissa häiriöissä johtuen huonosti toimivasta maksasta kertyvien toksiinien kertymisestä elimistöön. Näitä voivat olla masennus ja aggressio. Koira voi myös kokea sokeuden, kohtauksia, tajunnan menetyksen tai kooman. Tämä hepatiitin muoto koirilla voi myös aiheuttaa outoa käyttäytymistä, mukaan lukien pakko painaa päätään kiinteitä esineitä, kuten kulmia tai seiniä, vastaan tai taipumus seisoa nurkassa. Tällaiset oireet tulevat ja menevät riippuen siitä, miten tauti vaikuttaa tällä hetkellä koiraan.
Kaikki muut koirien hepatiitin muodot kuuluvat tuntemattoman alkuperän hepatiittiin. Tämän tilan yleisiä oireita ovat ripuli, oksentelu, laihtuminen, keltaisuus, vatsan laajeneminen, heikkous ja lisääntynyt nesteen kulutus usein virtsaamisen yhteydessä. Monilla koirilla on myös yleinen energian ja innokkuuden puute. Koiralla diagnosoidaan tämä hepatiittimuoto, jos verikoe ei osoita taudin tarttuvaa tai kroonista aktiivista lajiketta.