Vaikka ne voivat olla erittäin ruokahaluisia, jotkut ihmiset eivät voi syödä hiivaa sisältäviä ruokia. Tavallisia hiivaa sisältäviä ruokia ovat sämpylät, sämpylät, leipä, olut, viini ja jotkut hedelmät, kuten viinirypäleet. Joillekin ihmisille hiivalla täytetyn ruoan nauttiminen aiheuttaa allergisen reaktion. Tässä tapauksessa henkilöllä voidaan sanoa olevan hiiva -allergia, joka voi aiheuttaa erilaisia häiritseviä oireita. Vaikka nämä oireet vaihtelevat jokaisella ihmisellä, joitakin yleisimmistä hiiva -allergiaoireista ovat ruoansulatusongelmat, ihottumat, nenän tukkoisuus ja kutina tai silmien vetisyys.
Ruoansulatushäiriöt ovat hiiva -allergian yleisiä oireita. Hiivaa sisältävän ruoan nauttiminen voi aiheuttaa useita ruoansulatuskanavan häiriöitä. Joillakin ihmisillä voi olla ripuli, kun taas toisilla voi olla juuri päinvastainen ongelma ja he voivat aiheuttaa ummetusta. Kummassakin näistä tapahtumista yksilöllä on todennäköisesti vatsakipua, johon voi liittyä vatsakramppeja. Muita hiiva -allergian aiheuttamia ruoansulatusongelmia voivat olla vatsan turvotus tai turvotus, pahoinvointi ja oksentelu.
Ihottuma voi olla myös hiiva -allergiaoireita. Yleensä ihottuma on yksi kaikentyyppisten allergisten reaktioiden ensimmäisistä oireista. Ihmisellä, jolla on ihottuma, voi kehittyä pieniä punaisia kohonneita kuoppia iholle. Lisäksi osana reaktiota henkilö voi kehittää ihoärsytystä, joka voi aiheuttaa suuria, turvotuksen kaltaisia muodostumia iholla, kuten nokkosihottuma. Lääkkeitä voidaan antaa ihottumalle, kuten antihistamiineille, mutta joissakin tapauksissa reaktio voidaan hoitaa lääketieteellisesti.
Muita hiiva -allergiaoireita voivat olla nenän tukkoisuus, juokseva nenä, vetiset silmät ja kutiavat silmät. Joillakin ihmisillä voi olla yhdistelmä monia näistä oireista. Esimerkiksi yksilöillä voi esiintyä sekä nenän tukkoisuutta että nenää eri välein allergisen reaktion aikana. Useimmissa tapauksissa kutiavat silmät aiheuttavat vetisiä silmiä, joten nämä oireet voidaan yhdistää myös. Usein, jos he ovat allergisia, yksilöillä on myös päänsärkyä hiivaa sisältävien elintarvikkeiden syömisen jälkeen.
Hiiva -allergiaoireita, joita henkilö voi kokea, voi olla lukuisia. Jokaisella hiiva -allergiareaktiolla henkilö voi kokea erilaisia oireita. Aivastelu, yskä ja väsymys voivat lisätä oireita. Joihinkin reaktioihin voi kuulua kurkkukipu ja vaikeissa tapauksissa kurkku voi tuntua kireältä ikään kuin se yrittäisi sulkeutua. Jos henkilö kokee tämän oireen, tulee erittäin heikoksi tai pyörtyy, on hakeuduttava välittömästi lääkärin hoitoon, koska se voi olla hengenvaarallinen tilanne.