Mitkä ovat kinkun eri lasitteet?

Kinkun lasitteet keskittyvät yleensä joko makeisiin tai suolaisiin kumpun suolaisen ja makean maun kompensoimiseksi. Löydät lukuisia reseptejä kinkun lasiteille, monia Internetistä ja vielä enemmän keittokirjoista. Jos olet tottunut samaan lasiteeseen aina kun valmistat kinkkua, voi olla hauskaa kokeilla muita kinkun lasitteita lopputuotteen maun muuttamiseksi.

Monet kinkun lasitteet perustuvat sokerilähteeseen, joka on usein sekoitettu makeisiin mausteisiin. Kinkkulasit harkitse hunajaa, vaahterasiirappia, ruskeaa sokeria, omenakastiketta, appelsiinimehua tai yhdistettyä lajiketta. Neilikka on yksi vakiovaihtoehdoista kinkun nastoittamiseen tai lasitteiden maustamiseen. Muut makeat mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri, voivat maustaa lasite ja antaa sille ylimääräistä makua ja kiinnostusta.

Ehkä yksi epätavallisimmista lasiteista on cola -lasite. Tässä yhdistyvät cola, joko jauhettu tai valmistettu sinappi, neilikka ja ruskea sokeri. Monet rakastavat tätä modernia kinkun lasitea. Voit lisätä siihen paistamalla ananasta tai kirsikoita peitetyn kinkun lisää makua. Sen sijaan voit kokeilla kirsikkakolaa. Vaikka kirsikka ei ole yleinen lihan aromi Yhdysvalloissa, kirsikat ovat hyvin yleisiä lihan mausteena saksalaisessa ruoanlaitossa.

Monen tyyppisiin sokerikuorrutteisiin voidaan lisätä suolaisia ​​mausteita. Edellä olevassa cola -lasitteessa sinappi kompensoi sokerin. Moniin kinkun lasiteisiin on lisätty sinappia tai ne voivat käyttää pippuria tai jopa chiliä maun lisäämiseksi. Joskus kinkkulasite voidaan yhdistää happoon, kuten ananas, sitruunamehu, appelsiinimehu tai jopa etikka. Puolimakeat luumut tai karpalomehu ovat myös hyviä valintoja.

Jotkut kinkun lasitteet ovat suolaisempia eivätkä erityisen makeita. Ihmiset voivat halutessaan vain lasittaa kinkun Dijonin sinapilla tai millä tahansa keltaisella sinapilla. Voit käyttää mitä tahansa valitsemasi sinappia ja kokeilla kuumia ja mausteisia lajikkeita maun lisäämiseksi. Yleensä tarvitset vähintään pienen määrän sokeria saadaksesi “lasitetun” ilmeen. Jos et pidä pöytäsokerista, vaahterasiirapista tai hunajasta, harkitse omena- tai ananasmehua ja sinappikastiketta.

Jotkut kinkut, erityisesti ne, jotka ovat spiraalimaustettuja, tulevat omalla lasitteellaan, yleensä jauhemaisena. Voit liuottaa tämän pienellä määrällä vettä tai appelsiinimehua ohjeiden mukaan. Jos haluat jotain erilaista, ohita kaupallinen lasite ja tee oma. Se maistuu yleensä raikkaammalta ja paremmalta kuin jauhemaiset ja valmistetut lasitteet.