Maatalouden harjoittelujaksot voivat kehittyä maaseudun maatalousympäristöissä tai huippusiementen valmistusyrityksissä. Vaihtoehdot ovat varsin erilaisia, vaihtoehtoisten polttoainevarojen kehittämisestä kasteluun ja puutarhanhoitoon. Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita harjoittelemaan maatalouden harjoittelupaikkoja, voivat matkustaa tai pysyä paikallisena, työskennellä laboratorioissa tai ulkona avoimen taivaan keskellä hehtaarin viljelysmaata. Maatalousmahdollisuuksia on sekä julkisella että yksityisellä sektorilla, ja ne voivat olla tehtäviä, jotka vaihtelevat kehittyneestä tutkimuksesta ja monimutkaisista kansainvälisistä kauppasuhteista yksinkertaiseen ja palkitsevaan viljelyyn.
Opiskelijoiden on täytettävä tietyt kelpoisuusvaatimukset voidakseen saada tiettyjä maatalouden harjoittelujaksoja. Usein suuria säiliöitä, jotka on täytetty maaperällä tai lannalla lannoitusta varten, on kuljetettava tai nostettava. Henkilöt, jotka ovat fyysisesti kunnossa, noudattavat todennäköisimmin näitä ulkotehtäviä koskevia vaatimuksia.
Luomuviljely on eräänlainen maatalouden kehitys, joka tarjoaa harjoittelupaikkoja opiskelijoille. Nämä maatalouden harjoittelupaikat opastavat opiskelijoita kasvattamaan ruokaa, mukaan lukien hedelmät ja vihannekset, kasvien ja puiden lisäksi luomustandardien mukaisesti. Näiden puutarhojen lannoite voi esimerkiksi rajoittua vain luonnonmukaisiin menetelmiin, joita käytetään eläinten ulosteissa, jotka on otettu maatilaelämästä omistajan tai muun viljelijän alueella.
Suuret yritykset, jotka kehittävät siemeniä viljelykasveille ja valmistavat tuotteita rikkakasvien ja tuholaisten torjumiseksi, tarjoavat myös maatalouden harjoittelupaikkoja. Opiskelija voisi hakea osaksi tutkimus- ja kehitysryhmää, joka valmistaa siemeniä viljelijöille ja tulla osaksi prosessia, joka käynnistää maatalousstandardit tuleviksi vuosikymmeniksi. Harjoittelijat oppivat uusimmasta tekniikasta ja jalostusmenetelmistä esimerkiksi puuvillan ja vihannesten siementen kehittämiseksi.
Biopolttoaineiden kehittäminen perinteisen fossiilisen polttoaineen korvaajaksi tai vastineeksi kuljetuksissa pitää energia -alaa edelleen kurissa. Maatalouden harjoittelupaikkoja löytyy tutkimalla biopolttoaineiden tuotantoa ja tämän vaihtoehtoisen polttoaineen vaikutuksia ympäristöön ja paikalliseen talouteen. Opiskelijat saattavat tutkia erilaisia resursseja, joita voidaan käyttää etanolin tuottamiseen biopolttoaineena, mukaan lukien maissi tai sokeri, sekä näiden tuotteiden kasvatuksen tai tuonnin taloudellisia vaikutuksia. On mahdollista saada maksullisia harjoittelujaksoja, jotka tarjoavat myös asuntoa tällä alalla.
Valtion tukemat maatalouden harjoittelupaikat voivat tarjota opiskelijoille mahdollisuuden altistua kansainväliselle kaupalle. On olemassa harjoitteluohjelmia, joita sponsoroivat organisaatiot, kuten Yhdysvaltain ulkomainen maatalouspalvelu, jotka ulottuvat muihin maihin ja jotka edistävät maiden välistä maatalouskauppaa. Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita kansainvälisestä kaupasta maatalouden suhteen, sopisivat näihin mahdollisuuksiin.