Useimmat ihmiset tunnistavat mansikat mehukkaasta, makeasta maustaan. Ne ovat kuitenkin enemmän kuin vain miellyttäviä makuhermoille. Ne ovat myös hyviä sinulle. Kuten muutkin hedelmät, ne pakkaavat ravintoaineita ja antioksidantteja. Vielä parempi, ne ovat luonnollisesti vähäkalorisia, joten ne ovat paljon parempi valinta kuin cupcake tai eväste, kun välipala iskee.
Kun otetaan huomioon mansikoiden edut, se voi auttaa aluksi luetteloimalla, mitä niissä on. Ensinnäkin mansikat sisältävät runsaasti C -vitamiinia, joka on hyvä pitämään immuunijärjestelmä hyvässä kunnossa mm. Ne tarjoavat myös ravintokuitua. Mansikat ovat mangaanin, kaliumin, riboflaviinin, magnesiumin, jodin ja kuparin lähde, ja ne sisältävät folaattia, B-5- ja B-6-vitamiineja ja K-vitamiinia. Tämä hedelmä tarjoaa jopa omega-3-rasvahappoja.
Yksi mansikoiden tärkeimmistä eduista on niiden antioksidantti- ja kasvipitoisuus, kaksi ainetta, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan. Vapaat radikaalit ovat haitallisia keholle, koska ne vahingoittavat soluja. Itse asiassa jotkut uskovat, että vapailla radikaaleilla on myös rooli syövän kehittymisessä. Erityisesti mansikat sisältävät fenolia, fytoravintoa, jonka uskotaan suojaavan soluja ja estävän elinjärjestelmien vaurioita. Mansikat ovat runsaasti fenoleja, jotka voivat auttaa niitä ehkäisemään syöpää, suojaamaan sydäntä ja vähentämään tulehdusta.
Silmät voivat kokea myös mansikoiden edut. Monet ihmiset tuntevat porkkanat silmien terveenä ruokavalintana, mutta mansikat ovat myös hyviä silmille. Itse asiassa vähintään kolmen annoksen hedelmien syöminen päivittäin on yhdistetty ikään liittyvän makuladegeneraation pienentyneeseen riskiin. Tämä erityinen näköongelma, nimeltään ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma, on itse asiassa tärkein näköhäviön syy. Niille, joilla on erittäin kiireinen aikataulu tai jotka eivät yksinkertaisesti pidä hedelmistä, näiden monien annosten syöminen voi kuulostaa korkealta tilaukselta; mansikat ovat kuitenkin monipuolisia ja niitä voidaan lisätä ihmisen ruokavalioon jogurtin, viljan, salaattien ja jopa smoothien päälle.
Yksi mansikoiden eduista voi olla suoja nivelreumaa vastaan. Jotkut tutkimukset osoittavat, että C-vitamiinipitoiset elintarvikkeet suojaavat tietyntyyppisiltä rappeuttavilta niveltulehduksilta, mukaan lukien polyartriitti, joka on eräänlainen nivelreuma. On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että jotkut muut tutkimukset viittaavat päinvastaiseen, kun kyse on suurista C -vitamiinimääristä. Esimerkiksi yksi tutkimus viittaa siihen, että nivelrikko voi todella pahentua korkeiden C -vitamiinipitoisuuksien vuoksi.