Monivuotiset kasvit, jotka tuottavat ruokaa joka vuosi ilman uudelleenistutusta, voivat olla yksi kustannustehokkaimmista ja ympäristöystävällisimmistä kaupallisista kasveista. Tätä satoa on yleensä neljä lajia, joista jotkut ovat yleisempiä kuin toiset. Monet hedelmälajikkeet ovat luonnollisesti monivuotisia, mutta vihanneskasveja tulee vuosittain huomattavasti vähemmän. Yleensä ihmisten useimmin kuluttamat jyvät ovat yksivuotisia; monivuotisten kasvien ympäristö- ja taloudellisten hyötyjen vuoksi on kuitenkin luotu joitain hybridijyviä, jotka eivät vaadi uudelleenistutusta. On myös muutamia palkokasveja, jotka sopivat tähän luokkaan, vaikka niiden käyttö vaihtelee sijainnin mukaan.
Useita erilaisia hedelmiä ovat monivuotisia kasveja, mukaan lukien yleisimmät marjakasvit ja puissa kasvatetut. Näitä ovat vadelmat, karhunvatukat ja mustikat sekä omenat, appelsiinit ja banaanit. Hedelmät, kuten viikunat, avokadot ja viinirypäleet sekä herukat ja aprikoosit ovat myös monivuotisia kasveja. Vaikka monet hedelmät ovat monivuotisia, monet eivät myöskään ole, mukaan lukien useimmat melonit ja tomaattilajikkeet.
Yleensä monivuotisia vihanneksia on paljon vaikeampi saada kuin hedelmiä. Vaikka useimmat vihreät tai salaattilajikkeet kasvavat vain yksivuotisina, lehtikaali, radicchio ja kaulusvihreät ovat kaikki monivuotisia kasveja. Kale, runsaasti ravitseva vihannes, pysyy useimmissa tapauksissa vihreänä ja elinkelpoisena talven paremman puoliskon ajan edellyttäen, että siitä huolehditaan ja vain lehdet poimitaan. Parsa ja raparperi kuuluvat myös tähän luokkaan, ja niitä pidetään kahtena helpoimpana hoidettavana monivuotisena viljelykasvina.
Lähes kaikki ihmisten käyttämät jyvät ovat yksivuotisia, ja koska ne ovat niin suuri osa ihmisten ruokavaliota monissa maissa, niiden kaupallinen kasvu voi vaikuttaa ja vaikuttaa kielteisesti maaperään puhumattakaan kustannuksista tuotannosta. Tästä syystä tiedemiehet pyrkivät jatkuvasti risteyttämään vuotuisia jyviä saman perheen monivuotisten viljelykasvien kanssa luodakseen viljanlähteen, joka palaa vuosi toisensa jälkeen, mikä vähentää tarvetta kiertää viljelykasveja tai istuttaa uudelleen joka kevät. Vuodesta 2011 lähtien yksi ainoista saatavilla olevista monivuotisista jyvistä on vehnä- ja vehnäheinähybridi, joka on hyvä jauhojen tuottamiseen.
Palkokasvien perheessä ei yleensä ole suuria määriä monivuotisia kasveja. Yksi suosituimmista, erityisesti Japanissa ja Kiinassa, on kudzu, joka yleensä jauhetaan ja jota käytetään pienien kakkujen luomiseen. Goa -papua, joka tunnetaan myös nimellä parsaherne, pidetään todellisena palaavana kasveina vain erittäin kuumassa ilmastossa, ja juoksupavut ovat erittäin suosittuja Yhdistyneessä kuningaskunnassa.