Mitkä ovat mustikoiden terveyttä edistävät ominaisuudet?

Mustikka (Vaccinium myrtillus), joka tunnetaan myös nimellä mustikka tai mustikka, muistuttaa läheisesti serkkunsa, amerikkalaisen mustikan, pienempää versiota. Mustikka on kotoisin Euroopasta, missä sitä ei yleensä viljellä, mutta se kasvaa runsaasti. Alun perin elintarvikkeena arvostettuja mustikoita on tunnustettu terveyttä edistävistä ominaisuuksistaan ​​noin 16-luvulta lähtien. Mustikat kasvavat pensaalla, jonka keskimääräinen korkeus on noin 40 cm. Mustikkapensaan lehdet ovat pieniä, teräviä soikeita, ja sinertävän violetit marjat korjataan loppukesästä alkusyksyyn.

Sekä mustikoita että pensaan lehtiä käytetään homeopaattisiin lääkkeisiin. Marjat syödään tuoreina tai kuivattuina, ja kuivattuista lehdistä valmistetaan teetä. Mustikkauute, joka on ihanteellisesti standardoitu sisältämään vähintään 25 prosenttia antosyaanideja, voidaan ottaa kapseleina tai tinktuureina. Mustikoita käytetään myös yleisesti piirakkojen, torttujen ja ohukaisien täytteinä; hillolle; ja pannukakkuja varten.

Tummanvioletit mustikat sisältävät kasvikemikaaleja, jotka tekevät niistä erityisen ravitsevan ruoan. Antosyaanidiinit, mustikoiden flavonoidiluokka, ovat vastuussa niiden väristä. Antosyaanidiinit ovat voimakkaita antioksidantteja, ja siksi ne voivat auttaa suojaamaan kehoa vahingollisilta vapailta radikaaleilta, jotka on yhdistetty syöpään ja sydänsairauksiin. Antosyaanidit parantavat myös verenkiertoa, mikä tekee mustikoista kiinnostavia diabeteksen verenkiertokomplikaatioiden hoidossa.

Astringenttisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa vuoksi mustikoita on käytetty vuosisatojen ajan eurooppalaisessa homeopaattisessa lääketieteessä ripulin hoitoon. Karpalon läheisenä serkkuna mustikkaa pidetään myös hyödyllisenä virtsatieinfektioiden hoidossa. Mustikkalehtiteetä on käytetty suun ja kurkun haavaumien hoitoon, ja eläinkokeista on saatu näyttöä siitä, että mustikoista löydetyt flavonoidiyhdisteet voivat olla hyödyllisiä mahahaavan hoidossa ja ehkäisyssä.

Toisen maailmansodan brittiläisten hävittäjälentäjien anekdoottiset todisteet viittasivat siihen, että mustikkahillon syöminen auttoi parantamaan heidän yönäköään. Tämä on herättänyt paljon kiinnostusta, ja on tehty monia tutkimuksia sen selvittämiseksi, onko mustikoilla hyödyllisiä vaikutuksia näkökykyyn. Tässä vaiheessa uskotaan yleisesti, että mustikoiden antosyaanidit tarjoavat joitain etuja silmään. Näitä ovat silmän mikroverenkierron parantuminen, verkkokalvon suojaavat vaikutukset ja valoherkän pigmentin, nimeltään rodopsiini, lisääntyminen silmään, mikä on välttämätöntä näön saavuttamiseksi hämärässä.

Vaikka mustikoita pidetään yleisesti turvallisina, uutetut hedelmämuodot ja suuret määrät jyrkkiä lehtiä ovat huomattavasti vahvempia ja vaativat tarkempaa annostelua. Koska mustikoista löytyvät antosyaanidit parantavat verenkiertoa, veren ohennuslääkkeitä käyttävien tulee olla varovaisia.

On huomattava, että kaikki yrtit sisältävät aineita, jotka voivat aiheuttaa ei -toivottuja sivuvaikutuksia tai olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa. Kaikkien, jotka ovat kiinnostuneita mustikoiden tai mustikkalehtien lääkinnällisestä käytöstä, tulisi tehdä se vain lääkärin suostumuksella ja asiantuntevan ja hyvämaineisen homeopaattisen lääketieteen harjoittajan valvonnassa.