Vuoat ovat aterioita, jotka yleensä keitetään yhdessä lautasessa. Monet ihmiset nauttivat naudanlihan ja perunan vuoan valmistamisesta, koska tärkeimmät ainesosat ovat tyypillisesti halpoja ja usein jo valmiina keittiössä. Jauhettua naudanlihaa ja perunavuokaa voidaan valmistaa monella eri tavalla ja lisätä useita muita ainesosia erilaisten makuprofiilien aikaansaamiseksi. Kun teet tämän tyyppistä vuokaa, perunat voidaan viipaloida, kuutioida tai murskata; Jotkut reseptit voivat vaatia hash -ruskeita.
Jauhettua naudanlihaa ja perunavuokaa valmistettaessa parhaat tulokset saavutetaan, jos jauhettu naudanliha on ruskistettu ennen kuin se yhdistetään muiden vuoan ainesosien kanssa. Naudanlihan ruskistaminen etukäteen helpottaa lihan tyhjentämistä ja estää vuoan rasvaisuuden. Naudanlihan kypsennyksen aikana lihaan voidaan lisätä mausteita maun parantamiseksi.
Paimenpiirakka on runsas jauhettu naudanliha ja perunavuoka. Jauhettu naudanliha yhdistetään vihanneksiin – kuten porkkanaan, herneeseen ja sipuliin – ja kastikkeeseen ja sen jälkeen päälle kerros perunamuusia. Jotkut reseptit voivat vaatia raastetun juuston asettamista perunamuusin päälle.
On olemassa useita vuokareseptejä, jotka vaativat jauhetun naudanlihan ja perunan kerrostamista. Nämä reseptit ovat erittäin monipuolisia ja niissä voi käyttää mitä tahansa ainesosia. Vihanneksia tai juustoa voidaan lisätä, ja kastike tai tiivistetty kerma keitto voidaan sekoittaa jauhetun naudanlihan kanssa. Kerros raakoja viipaloituja perunoita asetetaan vuoan pohjalle, jota seuraa jauhettu naudanliha ja sitten juusto, jos sitä käytetään. Kerrokset toistetaan, kunnes vuoka on täynnä ja vuoka paistetaan uunissa.
Hash browns, joka on raastettua, paistettua perunaa, käytetään usein jauhetun naudanlihan ja perunavuoan valmistuksessa. Reseptit vaihtelevat, ja jotkut vaativat, että hash -ruskeat asetetaan vuoan pohjalle, kun taas toisilla on hash -ruskeat, jotka täyttävät jauhetun naudanlihan. Halutessasi voit lisätä vihanneksia.
Stroganoff on suosittu vuoka, joka toimii hyvin jauhetun naudanlihan kanssa, ja kuutioitujen tai viipaloitujen perunoiden lisääminen tekee siitä erittäin täyttävän ruokalajin. Liha ja perunat yhdistetään sipulien, sienien ja kermakastikkeen kanssa. Muna -nuudelit lisätään tavallisesti vuokaan. Tämän reseptin muunnelma on laittaa kerros perunamuusia vuoan pohjalle ja päälle päälle jauhettua naudanlihaa, sieniä ja kastiketta.