Parhaat kasvihuonekasvit ovat lajikkeita, joilla on samat tai samanlaiset lämpötilavaatimukset. Valitsemalla kasveja, joilla on vastaavat ympäristötarpeet, puutarhurit voivat olla varmoja siitä, että kasvihuoneiden kukat, hedelmät tai vihannekset kasvavat ja kukoistavat yhdessä. Trooppiset, subtrooppiset, mehevät ja syötävät kasvit ovat vain muutamia erilaisia kasveja, joita voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kasvihuoneessa, kun ne yhdistetään samantyyppisiin kasveihin.
Ihanteellisia kasvihuoneita puutarhureille, jotka haluavat kasvattaa vihannespuutarhaa, ovat punajuuret, porkkanat, kurkut, vihreät sipulit, salaatit, herneet, paprikat ja tomaatit. Vaikka näiden vihannesten lämpötilavaatimukset ovat samanlaiset, jokaisella on omat edellytyksensä asianmukaiseen istutukseen. Esimerkiksi punajuuret ja porkkanat ovat juureksia ja niitä kasvatetaan yleensä varjostetuille alueille sijoitetuissa laatikoissa tai ammeissa. Tomaatteja voidaan viljellä myös altaissa, mutta ne vaativat enemmän valoa kuin juurikasvit ja saattavat tarvita jonkinlaista tukea niiden kasvun varmistamiseksi. Maissia voidaan kasvattaa myös kasvihuoneessa, ja monet puutarhurit ovat havainneet, että parhaat tulokset saadaan istuttamalla maissi suoraan kasvihuoneen lattiaan erityisesti tehtyyn sänkyyn.
Kukat luovat luotettavia kasvihuonekasveja. Yllättäen orkideat ovat yksi kasvihuoneen suosituimmista kasveista huolimatta siitä, että ne ovat herkkiä ja vaikeasti kasvavia. On olemassa useita orkidealajeja, joita kasvihuoneviljelijät ovat viljelleet menestyksekkäästi. Näitä ovat calanthe, dendrobium, laelia ja phalaenopsis. Muita yhdessä kasvavia kukkatyyppejä ovat narsissit, snapdragons ja tulppaanit.
Orkideat eivät ole ainoita helposti kasvavia trooppisia kasvihuonekasveja. Begoniat, syklameenit, saniaiset, fuksia ja gladiolat nauttivat kosteudesta ja kasvavat hyvin yhdessä kasvihuoneympäristössä. Trooppiset hedelmät menestyvät myös kasvihuonekasveina; Näitä ovat banaanit, litsi, mangot, kaki ja tähtihedelmät.
Kasvien kasvattaminen kasvihuoneessa antaa puutarhureille mahdollisuuden hallita elementtejä. Vaikka lämpötilaa ja valoa voidaan säätää, kasvihuoneen kokoa ei voida. Useimmat kasvihuoneet ovat rajallisia, ja puutarhurit pitävät parasta toimintatapaa valitsemalla kasvihuonekasveja, jotka tuottavat optimaalisen tuotoksen suhteessa laitoksen kokoon. Esimerkiksi puutarhuri ei ehkä pidä hyödyllisenä ostaa suurta hedelmäpuuta, joka tuottaa viisi tai kuusi hedelmää, riippumatta siitä, kuinka uusi tai herkullinen sato olisi. Sen sijaan hän käyttää jokaisen tilan kasvihuoneessa istuttaakseen mahdollisimman paljon vihanneksia, hedelmiä ja kukkia.