Jotkut parhaista vihjeistä vihreiden papujen säilyttämiseen ovat niiden valmistaminen kokonaan ennen kättä, valinta kuumien ja kylmien pakkausten välillä ja tiedät kuinka kauan ruoka pysyy tuoreena. Vihreiden papujen valmistaminen säilykkeitä varten pesemällä ja leikkaamalla haluttuun kokoon valmistaa ne päivälliselle kuukausia tai jopa vuosia myöhemmin. Kuuman ja kylmän pakkauksen valitseminen on melko merkittävä päätös, joka voi lisätä tai vähentää säilykkeiden ja kypsennysaikoja. Lisäksi tieto siitä, kuinka kauan vihreät pavut pysyvät tuoreina säilykkeenä, voi auttaa välttämään pilaantuneen tai vanhentuneen ruoan syömistä. Lopuksi, olipa vihreiden papujen säilyttäminen tai mikä tahansa muu ruoka, on tärkeää tietää, milloin tölkki ei ole suljettu.
Vihreitä papuja säilytettäessä pavut on pestävä ja leikattava ennen kuin asetat ne tölkkiin. Pituus voi olla kokin haluaman pituinen, kunhan ne mahtuvat tölkkiin. Nämä vaiheet ovat mukavuuden vuoksi, koska niiden peseminen ja leikkaaminen on vaikeampaa, kun ne eivät ole enää tuoreita. Lisäksi monet ihmiset haluavat, että vihreät pavut ovat valmiita käytettäväksi illallisella sen sijaan, että olisivat täysin valmistautumattomia.
Vihreät pavut voidaan joko pakata tai kylmäksi tölkkeihin. Kylmäpakkauksia kutsutaan joskus raakapakkauksiksi, koska vihreät pavut pysyvät raakana. Kuumapakkauksiin kuuluu kiehuminen ennen vihreiden papujen säilykettä, mikä tekee niistä hieman enemmän kuin kaupasta ostettuja säilykkeitä. Kylmäpakkaukset vievät yleensä vähemmän aikaa kuin kuumapakkaukset, vaikka kuumapakkaukset ovat pohjimmiltaan valmiita syömään, mikä myös vähentää aikaa myöhemmin.
Oikein säilötyt vihreät pavut säilyvät yleensä jopa 18 kuukautta viileässä, kuivassa paikassa. 12–18 kuukauden kuluttua ruoan laatu voi heikentyä huomattavasti. Silti asiantuntijat arvioivat, että säilykkeet ovat turvallisia syödä noin viisi vuotta säilykkeen jälkeen, kunhan ne eivät ole altistuneet suurille lämpötilan vaihteluille.
Kaikki purkit, joissa on löysä tai pullistuva kansi, eivät ole kunnolla suljettu. Nämä purkit voidaan laittaa jääkaappiin käytettäväksi pian vihreiden papujen säilytyksen jälkeen. Jotkut ihmiset käsittelevät purkkia uudelleen, kun taas toiset ovat varovaisia tekemästä tätä, koska se voi aiheuttaa epäpuhtauksia tai vihreät pavut eivät välttämättä kestä niin kauan kuin toiset, jotka olivat asianmukaisesti säilykkeitä. On tärkeää tarkistaa tiivisteet, kun purkit ovat täysin jäähtyneet, äläkä kierrä korkkeja liian tiukasti, koska myös tämä voi rikkoa tiivisteen.